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吃过早餐,柳嘉米就说:“我想出门一趟。”
芝麻抬起脑袋看她,花花也看,说:“怎么了?”
“想看看附近有什么问题。”柳嘉米说,“总觉得有点放不下心来,嗯……顺便去山下一趟。我带芝麻去,你们在家看着就好。”
她想去看看山下那个人类聚集地有没有问题,要是见到君青衣更好,但是花花却说:“那边封城了。”
“出事了吗?”
花花说:“因为君青衣不在。”
她打开一个木薯糕又嚼吧嚼吧吃,过了一会,脑子却好像没怎么想这件事,又说:“中午芭蕉叶烤鱼好不好?”
柳嘉米无奈,只好答应狗的要求。
芭蕉叶其实是一种非常好的器具,做烤鱼或者烤鸡都很好。柳嘉米到处溜达收集了一圈香料,又和蛋黄要了一些,主要是辣椒和水芹菜,还有一点紫苏。把它们都切碎了,发出辣辣的味道。
然后就放一些盐和酱油,将做好的料敷在鱼肉上腌制入味。这条鱼挺大的,大概是草鱼,烤比较能够祛除那股土腥味,不过以防万一,上面还是切了几片姜。
最后就是放在煮过又稍微烤过一下的芭蕉叶上,用线绑好,丢到火堆上面烤就行了。
这味道实在太香了,烤的时候,所有狗的口水一直滴落,弄得围脖上都湿漉漉的。芝麻就在那愣愣地看,过了一会,吸溜一下。
等到吃饭的时候,芝麻直接就拿起烧得热乎乎的芭蕉叶,放到瓷盘里。
柳嘉米用小刀拆开芭蕉叶的包裹,瞬间一股香味从叶子里冲出来。她往上面加了一点香油,只听见狗们都在吸口水,小狗宝宝都在叫。
其实今天有点冷了,柳嘉米在屋子里坐着怪冷的,还穿了件厚毛衣。可是一吃饭的时候大家聚在一起,就暖和舒服了。她用筷子拨开鱼肉看了看,宣布:“熟了!”
狗狗们欢呼一声,开始快乐地吃起来。
最近因为冷,她做菜有点辣,一口下去还真辣,柳嘉米哈斯哈斯地吐气,但是真觉得香,忍不住拼命吃。鱼肉很鲜嫩,闷烧的口感十分独特,又有烤的感觉,但是因为汁水被包裹在里面,又有点像蒸。辣辣的口味加上一点点醋味很开胃,蒜和姜都很香。
最近家里没肉,她只能变着法子做鱼肉,倒是琢磨出不少法子,过几天换一下,倒也活得还算有滋有味。
小岛上大约是没有肉了,之后还是得努力努力,养起家畜来。
这烤鱼下饭奇佳无比,柳嘉米和狗狼吞虎咽,最后喝一口鸡蛋汤,都呼呼地喘气,舒服地坐下消食。
柳嘉米站着有点撑,可能因为上午吃了那个木薯糕的原因,于是在小院子里走了一会。
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