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第75章 意外火爆的火锅店（第3页）

毕竟，他也就陈倩倩用着比较顺手。

而这家火锅店现如今的店长，名叫李晓峰，是个中年大叔。

此时正跟在陈倩倩身后，听着她的汇报。

“什么样的订单？是半成品还是完成品？”

所谓半成品，就是傅壕最初的设想，火锅底料，高汤，火锅食材，经过速冻，然后打包直接给客人送去。

而完成品，就是做好的串串香，麻辣烫，甚至是烫好的火锅食材这种。

“是完成品。”陈倩倩回道。

傅壕微微有些失望。

实际上，他更寄希望的还是半成品。

一旦半成品能够推出，到时候，就不是一个观海市的事情。

观海市的承诺是一日达，如果能够成功推出。

那么在未来，或许可以省内一日达，省外三日达等等。

一旦量大，还能与快递公司进行长期合作。

只可惜，第一单并非半成品。

也不知道这个半成品什么时候才能看出效果。

正当傅壕想着这些时。

“老板，有人下单半成品了。”

陈倩倩的惊呼惊醒了傅壕。

拿过手机一看，软件上果然显示有人已经下单。

傅壕露出喜色，“给我盯紧了，事后看看顾客的评价。”

随着时间推移，越来越多的人尝试这种半成品的火锅形式。

因为，这样他们不仅可以在自己家中聚会，相对来说也会便宜许多。

同时，他们还能根据自己的需求进行添加食材。

最关键的还是，哪怕一顿吃不完，还可以吃第二顿。

可在饭店之中，吃不完那就是浪费，很少有人会进行打包。

随着火锅店生意的火爆，让人想不到的是，火锅店的生意竟然直接超过了傅壕饭店。

这个结果让所有人惊讶。

如果不算充值卡的话，火锅店的营业额的确已经超过了傅壕饭店。

基本上，每天的营业额都会超过四十万。

其中接近十万都是来自外卖。

尤其是半成品外卖，如今更是火爆。

这使得半成品的销售，必须提前两个小时下单。

因为，实在是太多了。

多到了傅壕不得不与快递公司进行合作，否则，凭借他们现在的人手，根本送不过来。

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