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第62章 热闹的上元节（第1页）

秦珈珠兄妹二人虽在车队后头，却是最先下马同人攀谈的。没法子，吃货的习惯，但凡到了个陌生地头，小姑娘最先关注的就是吃。

因而两个小的速度倒是比做老子叔叔的要快。县令大人还在那同人你来我往的时候，他们已经让底下人提了买下的山货欢欢喜喜的回到车旁，同家人显摆战利品。

“阿娘，你看，这是那边那个头上包了块青布巾子的婶子卖的，今春新晒的笋干，那婶子是个干净勤快人，瞧这笋干当是晒了又用炭火烘烤过的，老笋头也去的多，定是鲜嫩非常的。”

女儿是个吃货，又爱念书，夫君又不拘着闺女，倒是让女儿打小稳重，也只有碰上吃的，才会露出与年龄相符的娇憨。

“瞧着是不错，回头便让人泡些，明日午膳便能吃上了。”

“嗯！几样笋干都泡上，这整根的毛笋干怕是得泡上两日，掰开的明日就能做个笋干烧肉，切成条，同那青番椒用猪油一块儿炒，喝粥吃饭都是极配的。”秦珈珠巴拉巴拉已经开始安排这些笋干怎么吃了。

“还有还有，阿娘你看，这回捡着宝了，难得看到这般好品相的野山笋，根根指头粗细，翠绿翠绿的，瞧着就觉得嫩。

那婶子又烘烤的极小心，连个焦糊点儿都没，炖老鸭汤我都有些舍不得了，留着煮清汤吧。

拿鸡骨架子熬个汤底煮了，直接同青瓜或是红番果一块儿清水煮也行，再打个蛋花，洒些葱末，搁勺香油，又清爽又鲜美。”

说完还咽了咽口水，实在是上一世这样的野山笋不太多，多数细笋干还是家养竹林里发起来的，或者是一些不太高的山坡竹林里发起来的。

因为真正的野山笋生长环境一般都在山比较高没有人烟的地方，寻找和收集都不太容易，有一种不能吃的苦笋同这种野山笋长的很相似，所以还需要有经验能分辨的出。

秦珈珠上一世的时代已经是经济飞速发展的时代了，真正愿意爬高山去野外收集野山笋的人很少。

那些品质好，腌制均匀，烘晒干燥的，八百九十一斤都不算贵。就是那些用了不知道多少盐，而且还潮乎乎，品质很一般的，也要三四十一斤。这种品质不好的，清洗干净盐，再浸泡过后，说不定还要扔掉好些老的部位。

哪像这一世，虽然也是季节性物产，感觉应该是精贵东西，可是古代没什么营生，到了收获笋的季节，只要不影响来年发笋，自然是能挖多少笋就可劲儿地挖，晒成干，自己家留一些，到了蔬菜匮乏的时节吃，其他能卖的都卖了。

所以但凡产竹笋的地方，还真是家家都有笋干，对农家来说，他们真不觉得这东西多精贵。遇上竹笋大年的时候，那竹笋发的，天天吃天天挖都来不及，无非就是耗点人力。

那再勤快点的，挑拣好的笋，只留个笋尖晒了干，找那大户人家后门等着，还能寻着后厨管事卖个好价钱。便是切下的那些中段，晒了可以自家吃，那些个老笋头晒干是不行的，可是趁着新鲜，都扔锅里头，切些咸菜一锅炖，没有油水也是有股子鲜甜味的。

所以说挖笋晒干卖算是无本的生意，他们也只想赚些小钱，贴补下家用就成，价钱自然是高不起来的。

古往今来都一样，城里人吃什么，也基本都是靠买，大户人家都有自己的庄子，哪怕是不产竹子的地方，庄子里栽些，用心打理，多少总有鲜笋以及笋干吃。

只有城里小户人家才需要买，可手上钱又不多，一次买的量也不会多，这价格自然就上不去，要说那些酒楼倒是收的量大，但量大了自然会压价，所以价格依旧上不去。

“这两捆是那婶子自家后山挖的春笋，泥都还没干透呢，阿娘你看，根都是白的，真难得，金陵的春笋都开始老了，这儿居然还有黄泥拱，这么大两捆才二十文钱，这儿的东西可真便宜。

咱们晚间便只拿了五花咸肉和鲜肉骨头炖一锅，再做个油焖笋，大家都能尝个鲜。”

“好好好，都由你，说到吃，哪个比得上你主意多，连金陵老宅大厨房的孙妈妈都快把你当师傅了，就差个拜师了，但凡想出道新菜，头一个便送来给你尝。”

听自家娘亲这么说，秦珈珠倒是有些不好意思，那孙妈妈也是个吃货，还是个爱钻研又脾气执拗的吃货。

回金陵探亲的那段日子，自打有一回吃到秦珈珠做的菜。后来总要她试菜，还得点评给出建议，顿顿都端同一道菜让她尝，直到孙妈妈做出她自己觉得好吃，秦珈珠也赞不绝口的味道才算终结这一道菜的试吃。

“咦！看那样子，爹也聊的差不多了，那咱们也别喝茶了，也别等花椒师爷他们了，早些回县衙安置，快快煮了大叔送的地丁馄饨吃，我都饿啦！要聊天儿，往后多的是时间。”

正待秦珈珠拉着她娘准备回马车时，从一旁的岔路那跑来一人，到了秦珈珠她们面前便一跪，那‘噗通’一声听着都觉得疼。

“呜呜呜······求求······求夫人，夫人小姐行行好，救······快救救我家孩子，呜呜呜······求求，求求你们了······”

跪着的是个妇人，头发散乱，满脸是泪水混了泥土的污秽。一身粗布衣裤已然看不出原来的颜色，打满了补丁，与其说是补丁，倒不如说是碎布凑一块儿缝出来还差不多，实在是大大小小，深深浅浅的青色、浅青色补丁太多了，都不知道哪块才是这身衣裤原本的布料。

她这一跪让一众准备上车的人吓了一跳，皆愣在那里，还是秦珈珠的乳娘张妈妈最先缓过神来，若是在京都，再好性的大户人家，也是要先厉声喝斥这样莽莽撞撞冲上来的举动，才会再行询问事由。只如今到底自家老爷是要在这待几年，又是刚来，倒不便摆出大户人家的架势，显得太过强势。

张妈妈不过脑海一瞬，便直接上前边搀扶那妇人，边闻声道，“快起来快起来，你这一跪倒是吓着我家小姐了，既然有事相求，倒不如快快起来好声说清楚了，咱们才好知道能不能帮得上，便是能帮上，还要看怎么帮，你这光跪着哭有何用，快起来。”

那妇人也听劝，听了张妈妈的话，便就着她的搀扶力道站起了身，狠狠呼吸了几回，勉强止住了抽噎，用袖子抹干净涕泪，这才抬头看向面前的这些人，也是到了这个时候，她那原本迫不及待求救的一颗心才有了畏惧。

她刚才躲在路边树后的时候，已经知道了这是新任县令的家眷，也知晓了哪几个是主子，哪些是下人。如今冷静下来，看着那几个丫鬟婆子，才想到自己这一身破旧还有因为奔跑慌乱哭泣弄得脏兮兮的头脸，自惭形秽之下，倒变得瑟缩，低下头竟有些呆愣。

这回倒是张妈妈开始急了，看那妇人起来后缩手缩脚呆愣愣的，她都想拍大腿跺脚指着对方鼻子开骂了。

哎哟喂，这是哪儿来的傻女子，前头又跪又哭的，现在倒光发愣不开腔了。

张妈妈是个急脾气，正想开口，沈氏比她先了一步，语气温和，嗓音委婉，“这位大嫂，瞧你刚才哭的那般气急，定是有特别着急的事，还是快快说了，咱们也好看着是不是能想帮，便是帮不上，你也好早些想其他法子，这么干耗着倒是要误事的。”

许是沈氏的温和安抚了妇人的心，她才突然惊醒般急急道，“对对对，我说我说，家中有地，被抢了，孩子，孩子伤着了，呜呜······对······孩子，我的瓜儿伤着了，求夫人行行好，救救孩子吧，我的孩子啊，呜呜呜·······我可怜的好孩子，你要死了，娘可怎么活呜呜······”

有些凌乱地说了些话，妇人又开始忍不住抽泣，那抽泣中充满着绝望，酸了众人的心。

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