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第54章 蒜泥白肉（第3页）

好的太快，恐怕会惹人生疑。所以，弄点贵的药材给长兄吃了，或者就对外头说，长兄是吃了些别的药，一起吃才好的这么快的。

宋长安很不认同：“长宁，不必这么麻烦，这药我按部就班的吃着就是了，人参什么的贵重药材，十几两银子都下不来。”

“咱可以买一点点，多吃些好得快嘛。”宋长宁笑眯眯的：“还有，咱们近日去镇子上的时候，得买几本书。”

“长兄的腿很快就好了，正好，明年参加科举去。这书本的知识啊，咱都得捡起来。”

宋长安是秀才，明年参考的，是考举人的乡试。

说来宋长安也是运气好，三年一次的乡试，正好是明年秋闱，也就是八月开考。

要是今年开考，他还要再等上三年。

宋长嘉三小只还是有些小担心：“长兄好几个月没拿书了，其他的秀才学生都是日日圣贤书不离手的，这能考中么？”

宋长宁笑眯眯的：“考中自然好，考不中也不必担忧，总之，当练练手。”

宋长安颔首。

就算不中，也能有一个考试的资格。

而不是在家里当废人。

他松开紧紧握住的拳头，对着眼前的弟弟妹妹凝重道；“你们放心，长兄一定会考中的。”

“嗯！相信长兄！”

院子里欢声笑语。

边聊着，宋长宁边给一大只和三小只做饭。

虽然宿云深他们走了，但是锅包肉和蒜泥白肉还得吃，他们自己家人吃呗。

至于宿云深他们心心念念惦记的肉卤子，只能等到下次再碰上的时候，给他们做些让他们拿走。

宋长宁洗洗手，快速的将肉挂了和盐拌匀的面糊，炸了盘形状漂亮的酥肉。

大片酥肉炸出来时金黄酥脆，又复炸了一遍后，满院子飘的，都是炸酥肉的香。

宋长宁往锅里倒入些油，炒了糖醋汁，又放入葱姜胡萝卜丝之后，将锅包肉迅速翻炒，出锅。

锅包肉无论是凉了还是热了都好吃，只要记着别放置太久就行。

所以，宋长宁最先做了这道菜。

炸锅包肉要用不少油，剩下的油还能用来炒菜。

宋长宁的锅包肉炸了一大盘子，顺嘴道：“你们给王婶子也端过去一些。”

他们家一直受王婶子家照顾，又是邻居，他们家有什么好吃的，都会给王婶子送过去一些。

“哎！”宋长嘉立刻去跑腿。

接下来，宋长宁准备做个蒜泥白肉。

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