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“娘,要不然咱们下午耗油吧。锅里都是油。咱们中午用这个锅做饭?”
于美英笑着点头。“行。你们自己商量。”
罗玉兰也没有意见,嫂子这么会过也是好事。
“玉兰,外面盆子的肉你准备干啥?”
“灌肠,现在就灌也可以,咱们两个干这个。”
桌子也没有收起来,就直接的在院子里里干了。
她们两个合作还是挺快的。唐小雨负责给小肠系绳子。罗玉兰把自己做漏斗放在肠子的另一头,撑开了小肠。
“大嫂,你用勺子往这漏斗里面装肉。”
这活计是要有耐心的。肉馅下的不顺畅还要用筷子捅。
还要一点一点的往小肠的另一头捋。八分满的时候系上另一头,罗玉兰还在灌好的整根的肠上系上了好几道。拿着挂在了晾衣绳上了。
唐小雨看着“玉兰,你真是太聪明了。还能这样?”
“大嫂,这可不是我想出来了。是上次去县城看到的。”
“县城的人还真会想着吃。”
“呵呵,这不是便宜了咱们了吗?接着来,咱们家没有淀粉。要不然还做点粉肠吃。”
于美英更好听到。“咱们家有粉面子。”其实她是留着给两个孩子做茶汤喝的。
“娘,咱们试试做点粉肠?”
“行,你就自己做吧,就是不好吃也是好东西。”
“娘,你就放心吧。一定好吃。”
王新野抱着油罐子回来了,看着媳妇的活计,也是好奇的在一边看着。
罗玉成搬出来筐,里面都是已经发了毛的窝窝。然后用干净的炊帚把窝窝外面的毛扫干净,掰成了小块。
王新野看到这个活计,也不在看热闹了。烀黄豆的锅已经开了,小火慢慢的煮着就可以了。
于美英看着院子里四个孩子干活。脸上都是笑容,就是这样的日子,就是没有罗友庆还不是过得一样的好?
她把羊奶用陶罐熬开了。一会儿让孩子们喝。
罗玉成以前和娘一起磨过酱引子,所以也知道怎么做,他们两个磨了三遍,于美英看着已经可以了。收在了面袋子里。
这时候罗玉兰他们两个已经剩下了一个盆子的肉馅了。
他们两个比较好奇的是漏斗。觉得这个东西真的是太好用了。
“大哥你去找粉面子。”
罗玉成刚才也听到了妹子和娘说的粉肠。
“用水泡上。等到后面我们剩下一些肉。”
最后一节肉肠挂上后。“大哥,王新野你们两个想办法在柴房拉一根绳子。今天晚上把肉肠挂进去。”
唐小雨是一个仔细的人,把另外两个盆子的剩下肉馅都剐进有肉馅的盆子里。罗玉兰把粉面子盆子里的清水倒出去,剩下的就是粉面子浆了,看着雪白雪白的。
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