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第47章 顶级厨师想拜林逍为师(第1页)

宏鹰酒店的后厨。

平时还算热闹的厨房,这会只剩一些零散的交流声和锅铲碰撞的声音。

不少厨师好奇的偷看站在角落灶台的王主厨和陆总。

两人似乎都在等一个男人做的饭,这对他们来说可是稀罕事。

豆浆是来不及做了,林逍是带着发酵好的面团来的。

不过后厨里的所有食材和调味品,陆总提前说过说都可以随意使用。

等待油热时候,他开始继续揉面,原本因为发酵满是气孔的面团,被揉的洁白光滑,揉面盆的周围也是干净异常。

这丝滑的揉面手法,看呆了王厨,并不是说林逍这老练精湛手法从来没见过。

只是这似曾相识的揉面手法,好像只在他那7o岁的老师傅的手中看见过。

年轻时候的王厨心气高,师傅教他揉面这种技术活,他压根不放在眼中,觉得只要能揉出面团来即可。

所以只在这上面学了点皮毛够用了。

可现在和他师傅一模一样的手法竟然出现在这年轻人的手中,对他来说简直是不可思议。

这技术听师傅说也是每日坚持揉3o斤面,坚持了2o年左右,可面前的林逍也不过是2o出头,怎么可能做到!

所以他忍不住开口问林逍话:“你……是什么时候开始学厨艺的?”

专心揉完面团的林逍才回应他道:“没学过直接上手的,不过是在学校食堂做饭混口饭吃。”

这话更是让王厨惊呆,不可置信的看了眼身旁的陆总。

陆总朝他轻轻微笑点头,像是不意外他现在的表情。

怪不得陆总指名道姓要他亲自接待这个小伙子,因为普通的厨师可能根本看不出林逍手中的功夫。

油热之后,林逍直接下入擀切好的油条胚,油光发亮的洁白油条胚瞬间膨胀且金黄异常。

做好之后,直接捞出控油装盘,端在王厨和陆振雄面前。

油条的香味丝丝缕缕萦绕在王厨鼻尖,他闭眼贪婪的吸了几口。

这时候王厨已经迫不及待的夹起一根油条开始吃了起来。

一口,两口,三口……

其他的小厨师还是第一次见对食物严苛的主厨,露出如此享受的表情。

要知道平时主厨总是皱着眉吃他们的菜品,最后再在鸡蛋里挑骨头一番。

可现在的主厨竟然一连说出了许多夸奖的话,震惊其他厨师一整年。

旁边听着王厨赞美话的陆振雄会心一笑,林逍就是有如此本事能让人眼前一亮,所以他也一点不意外。

一盘油条被王厨和陆振雄吃下肚,林逍已经开始着手准备其他的吃的。

“有米饭吗?做蛋炒饭要用的蒸饭,我还需要鸡蛋小葱。”

“那是当然有,没有也要造出来!”王厨已经吃的情绪激动,立刻吩咐其他厨师把蒸饭拿来过给林逍使用。

拿到蒸饭的林逍开始忙活起来,虽然后厨的炒锅笨重且大,但丝毫不影响林逍的技术。

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