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第九十八章难题（第2页）

剖鲤鱼有讲究，是个技术活。

头尾各割一刀，用手指捻住鱼肉中那个白点，刀轻轻拍打鱼身，慢慢拉，千万别弄断了，鲤鱼筋必须抽掉，绝对不能食用，容易诱发人体的一些疾病，这种鱼肉厚刺少，不但嫩还微甜，算是鱼中极品。

收获不错让黑锅老头心情大好，非得让龙飞呤首描述鲤鱼的诗词。

龙飞也很高兴，便从知识库中找出一首。

眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。

河中得上龙门去，不叹江湖岁月深。

今天两个龙飞算是见识了黑锅老头烹饪鲤鱼的高超手艺，将肥美的鱼唇切下过油稍炸猛火翻炒，香喷色诱，令人垂涎。

鱼唇在任何餐桌上都是高档菜品，鱼籽耐心地揉散，细细煎拌，粒粒分明不粘一块，金黄耀眼。

鱼泡剥去外层不要，内层切丝凉拌，晶莹剔透，非常爽口清脆，鱼肉炸成金黄，外焦内嫩，肉是一片片的。

其余鱼头鱼骨加开水用小火慢熬到汤浓至白，鲜，妙不可言，这里条件不行，如果在家烹煮可以加几块豆腐，绝对的美味佳肴。

欧阳妈妈觉得这是她吃过最好吃的鲤鱼，一鱼五吃独具匠心，真心夸奖道：

“老爷子，你的厨艺真是出神出化。”

黑锅老头却叹了口气：

“夫人过世后我一直未娶，极度忧郁时吃点东西能够分散些愁绪，也算久病成良医吧。”

欧阳静很聪慧，见黑锅老头有些伤感，便指指煎鱼岔开话题：

“太上长老，这个最妙，筷子一夹，肉像钱币似一小块小块的，很好吃，十分嫩。”

黑锅老头笑了笑介绍道：

“先将鱼用盐阉一小会再挂着让风吹干表皮水分就行了，不过也只有大一点的鲤鱼肉才能烹出这个效果。”

满桌菜基本都被吃光，欧阳母女这几天就没吃过一顿好饭，现在也顾不上什么淑女形象，甩开腮帮子大吃特吃。

司马龙飞的肚子填饱了，又走到里面，望着堆成小山的金砖，越看越伤心，越想越难过，连叹粗气，天上掉下个大馅饼恰恰砸中了自己的头，但偏偏不能吃，真是造化弄人，来了个画饼充饥。

欧阳妈妈笑咪咪地说：

“要让它们能够合法使用也并不是什么太难的事。”

司马龙飞一愣，立刻兴奋地问：

“合法？这怎么可能？难道小丈母娘你有什么好办法？”

欧阳妈妈敲了他脑壳一下：

“说了让你别叫我丈母娘，还乱喊。”

司马龙飞大咧咧地说：

“我和龙飞是兄弟，我的都是他的，他的当然我也有份，所以你自然就是我的小丈母娘。”

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