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第四十五章 开业（第2页）

“我爹早就想和您喝几口呢，您快请进”

“算了吧，你爹什么东西我还能不知道，我不去触这个霉头”贾昌放下东西匆匆离开。

每个街边角店周围都有一些赶趁人负责吹箫、弹阮、歌唱或者杂耍，这些人一边负责给店里引客，一边娱乐食客赚些钱。

本来这些赶趁人站在东坡居外想着可以小赚一笔，但看来来往往的客人的身份后，互相对视一眼默契的选择了离开。

杨万春、裴策、还有李简宗，这些人的进出无意中抬高了东坡居的门槛，同时那些真正想来这里吃饭的食客碍于身份的原因也不敢登门，这有些出乎意料，不知道何安稳知道了会不会骂他。

来的人很多每一桌都要照应到，人情礼往方面何绍自诩自己比木讷的老爹要强很多。

来到杨万春在的这个房间后，何绍做了个四方揖脸上堆满笑容。

“各位远道而来，照顾不周还请见谅啊”

“大家都是酒楼行的，互相照应也是应该，客气什么”杨万春说道。

“我可是听说了你是海量，这次一定要喝个痛快”

“上次万春楼举办的斗酒，唯一一个能从擂台上带走百金的就是何绍了”杨士良也笑道。

这些觥筹交错推杯换盏，何绍是来者不拒。

“各位掌柜的，我开的这几家店搅的大家不得安生，何绍给各位赔个不是了”何绍说完自罚三杯。

“想要在开封城立足靠的不是面子是自己的实力，我们甘拜下风，你也没必要赔不是”

如果之前这些正店掌柜是迫于无奈才与何绍化干戈为玉帛，但现在是真心结交，甚至可以说是攀附。

“我这里有一个弥补的办法，就是不知道大家意下如何”

“开封城酒楼行的基本都在这里了，不如说出来大家商议一下”裴策倒是持欢迎的态度。

“樊楼的烤羊与银瓶酒号称天下一绝，万春楼的羹汤，谢掌柜酒楼的芽菜等等，开封城七十二家正店都各有所长。

我想着与大家联合办一份小报，每一刊都详细介绍各位店里的美食，除了提升诸位酒楼的知名度外，食客在选择时是也能更有目的性”

“这是我刚办理的第一刊，主要介绍的是樊楼与万春楼，请裴兄杨掌柜斧正”

何绍取出一份小报递给了裴策与杨万春，两人翻阅看了一下上面的内容。

“万春楼美食佳肴不知数，其中以不乃羹名扬开封。

以羊鹿鸡猪肉和骨同一釜煮之，令汤汁极肥浓。漉去肉，进葱姜，调以五味，贮以盆器，置之盘中，在以生油少许涂釜缘及瓷碗在菜汤中，其鲜为世间罕见味。

樊楼炙肉冠绝大宋，其肉色泽金黄，其味妙不可言，若遇雪则暖室赏歌舞品美酒，吃炙肉为天下雅事。

有诗云:梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得承平多乐事，夜深灯火上樊楼。”

这份小报让所有人都眼前一亮，这确实是一个好办法，既能让让酒楼的名声更上一层楼，还能让所有食客在选择酒楼是更有目的性，而不是一股脑的涌进火锅店。

看着这些人的表情何绍知道应该是搞定了，虽然你以前咬过我，但现在你既然学好了，那咱们还能合伙做生意。

“何兄，这些小报若是刊印数量太少没有太大作用，如果刊印数量多了又是一笔很大的开销，单是找人抄录都需要花费不小的精力和财力吧”裴策问道。

“再者这小报是无偿发放，还是售卖，若是售价太贵卖的人又不会多”

“我已经找到了解决的办法，日后诸位只需要将需要刊印的内容送到东坡居，剩下的交给我便是。

并且为了表示我与大家修和的诚意，这一年刊印的费用全部由我东坡居出，不说太多，每日刊印万份还是不在话下的。”

在一片其乐融融中这些酒楼掌柜敲定了最后的合作，并且由何绍敲定了小报最后的名字大宋美食刊！

除了樊楼万春柳外，其余酒楼抽签决定下一轮登报的人。

这也是未雨绸缪，想要引导开封城百姓的饮食风向就需要一个媒介来发声，这种小报就是最合适的途径。

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