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第66章 一大爷的小心思（第2页）
刘建设摆摆手，“再说吧我还有事呢。”
说完刘建设就回屋了。
一大爷易中海也不刺挠嘴里还说着：“有事你就先忙。”
等刘建设走了有一会，一大爷易中海才离开。
在一大爷易中海回去的路上，他的心情无比沉重。
想他四合院的一大爷竟然俩次栽倒一个毛头小子手里，这哪能忍。
不行下次还得找机会整刘建设，像傻柱一大爷是特别关照的。
四合院绝对不能出现第二个刺头，还是一个他无法解决的。
这会让他寝食难安。
一大爷易中海生平遇到最棘手的事情来了，刘建设到底该怎么解决。
刘建设回屋后继续整理买回来的食材。
“小幂，想吃什么呀？”
“哥哥做的我都喜欢。”
“那让我想想今天我们吃什么。”
“不行就吃红烧肉吧。”
“红烧肉可以美颜熬。”
“谢谢哥哥。”
刘建设听了心里甜滋滋的，现在的生活他很满意。
屋里多了一个人，倒也多了不少人气。
刘建设浑身充满了干劲，更是对未来生活充满了无限期望。
做红烧肉，首先要挑选食材。
必须是上好的五花肉，肥瘦相间。
刘建设先把五花肉烧皮，烧成金黄色这是为了更好的去猪毛。
生猪肉或多或少都会带一些猪毛，这是不可避免的。
等五花肉烧成金黄色，刘建设又找出毛刷将五花肉清洗干净。
最后放入加好水的铁锅内，煮十分钟。
在煮五花肉的期间，刘建设开始准备其他佐料将葱姜蒜切片备好。
十分钟后，刘建设将煮好的五花肉捞出控水再放凉。
放凉后，切成二厘米的小方块差不多是俩个大拇指指甲盖一般大小。
然后锅中倒油，等油七成熟下入切好的五花肉小方块。
用大火煸炒，最后将煸出的油倒出。
用余油，继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克，香叶两片，八角2个，料酒20克，红曲米5克。
加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分钟后，大火收汁。
半小时后，一份香喷喷色香味俱全的红烧肉就出锅了。
“哥哥好香呀。”
杨小幂离老远就闻到红烧肉的香味。
“香还不赶紧过来尝尝，专门给你做的。”
“先洗手去。”
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