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杨璇没看过这种做法,一直抱着双手在旁边冷眼看着,
当看到陆长乐弄些炭火,再把那些串直接放在炭火上烤时,顿时皱起了眉头,
“还么脏,狗都不吃,还以为有什么惊喜呢”杨璇一脸嫌弃地说。
陆长乐也懒得跟她吵,淡定地说:“好不好吃,一会就知道了。”
早在原始社会,人类就学会了用火把肉烤熟了吃,
随时人类的发展,烤肉的花样也越来越多,到了明朝,流行的食法是炙,
炙和烤不同,炙是通过物质导热而烹饪,例如铁板,石头等,
而烤是直接把食物架于火的上方,不需要通过其他物质导热,
在明朝有身份的人眼中,直接把肉放在火上烧熟,那是穷人的做法,他们没条件。
很快,杨璇的注意力被那些烤串吸引,
在陆长乐不断翻转、刷调料下,一股诱人的肉香不断钻入鼻孔,闻着就觉得食指大动,
特别在炭火的烤烘下,竹签上烤得焦黄油亮的肉块滋滋泛着油花,看着就有把它吃下去的冲动,
快烤好时,陆长乐还在上面撒了一把珍贵的孜然粉,馋得杨璇口水哗哗流,
可前面把话说得那么满,杨璇也不好打自己的脸,假装在旁边看着一本野史,
手里拿着书,眼角的余光不时紧盯着那些肉串,鼻翼不时抽动,都不知咽了多少次口水。
不能吃,不能吃,这些东西一看就很脏,吃不得,吃了会拉肚子,杨璇不停在内心劝自己。
“公子,好香啊,这是什么?”小青一脸惊奇地问道。
“烤串,香吧?”
小青用力地点点头:“香!”
陆长乐把手里的烤串翻身,小烤一下,看看肉串的色泽,第一批烤好的烤串终于好了。
拿起一串羊肉串咬了一口,在嘴里嚼了几下,满意地点点头:“不错,完美。”
外焦里嫩,火候、味道刚刚好,前世就喜欢这一口,看来手艺没落下。
看到小青眼巴巴咽口水的样子,陆长乐大方地说:“杨小姐,小青,小红,都不要客气,来,尝尝。”
“谢谢公子”小青闻言大喜,拿起一串递给杨璇:“杨小姐,你先尝。”
得让客人先尝,这个道理小青还是懂的。
“我不吃,脏,你不怕你自己吃”杨璇咽了一下口水,一脸倔强地说。
小青把那串递给杨璇身边的小红:“小红妹妹,你来尝尝。”
小看看一下自家小姐,好像没反对,接过来试着咬一口,很快双眼放光地说:“香,太香了,陆公子,婢子没吃过这么好吃的肉呢。”
陆长乐嘿嘿一笑,拿起旁边的桂花酒喝了一口,大方地说:“好吃就不要停,多吃点,凉了就不好吃了。”
三十多串烤肉,三个人风卷残云般,一会就全消灭了,
小青和小红还意犹未尽催陆长乐快点烤,
第二批烤串烤好后,杨璇在小青和小红的再三劝说下,勉强地尝了一口,
只是一口,很快便一发不可收拾,杨璇再也忍不住了,一下子拿起一大把,
左一口,右一口,大快朵颐起来,
一个人吃了大半还不够,还要抢婢女小红的,吃完一个劲催陆长乐快点烤,自己还没吃过瘾,
把自己说过“狗都不吃”的话抛在脑后......
(PS:本书成绩不好,写书不容易,有能力的请正版订阅一下支持作者,感谢感谢)
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