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第75章 交锋（第2页）

“鲜蛏萝卜丝羹？这不是满汉全席中排在第三位的名菜吗？”戴金丝眼镜的女美食专家，当即回答道。

“回答正确。”

周厨师扬着眉头，继续吹嘘道：“我做的可不是一般的鲜蛏萝卜丝羹，经过我多年的专研，从配料、火候和烹饪手法上进行全面改进，我所做出来的鲜蛏萝卜丝羹足以碾压任何一个大厨。”

足以碾压任何一个大厨？

三位美食专家听了后，纷纷皱了皱眉头。

这个家伙真是太傲气了，竟然敢说出这等大话。

不过，周厨师毕竟是从燕京来的大厨，身后还站着王家。

三位美食专家也不敢多说什么。

沉默了一会儿后，三人开始给周厨师的第一道招牌菜评定分数。

评定美食，一般是从色、香、味三个方面进行。

三位专家分别盛了一小碗。

先从色和香这两方面进行评定。

周厨师不愧是燕京来的大厨，在这两个方面，这道菜做的都很不错。

汤色清澈，一根根萝卜丝细如缝衣针，整齐地浸在汤中，汤面上点缀着碧绿的葱花和香菜末，色泽分明且清爽，与这道菜的口味相吻合。

萝卜丝和蛏子的香气融合在一起，令人味口大开，且没有一点腥味。

三位美食专家都赞赏地点了点头。

紧接着，三人开始品尝味道。

品尝了一小口汤后，三人同时愣了一下。

“嗯？这汤喝起来感觉很一般啊，普通厨师也能做出这种味道！”

三位美食专家几乎在同一时间得出这个评价。

不过，等他们多喝了几口后，又感觉到汤的滋味比之前更好喝了。

为什么会这样？

三人都觉得很疑惑。

他们参加过许多次美食比赛项目，也还是第一次喝到这种口味的汤。

难道这就是燕京大厨独特的手艺？

“三位裁判，你们觉得周厨师第一道招牌菜味道怎么样？能得几分？”女主持人见他们愣在原地，便开口问道。

“别着急，这三个家伙已经被我招牌菜的美味给震惊住了，短时间内肯定回不过神。”周厨师得意洋洋地道。

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