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林麦对铁牛妈的内心戏一无所知,一回来就开始做美食。
铁牛无所事事,见她要杀鱼,抢着要杀鱼。
林麦没跟他客气,让他杀了鱼后,把鱼杂和鱼全都洗干净,将鱼头剁下来,鱼肉片下来剁成鱼茸,她要做鱼丸汤。
两小只还太小,做湖省家常菜红烧糍粑鱼,怕她们吃的时候会卡到喉咙,做成鱼丸就不会有这种情况发生了。
她则把五只猪脚上的毛弄干净。
铁牛妈帮她一起弄,忍不住念叨了两句:“猪脚没啥肉,我们乡下人都不买,你还花钱买这么多,有这几块钱买两斤肥膘肉它不香吗?”
林麦在心里十分无奈地叹了口气,她花的是她自己的钱。
中午,林麦用鱼头和鱼杂加豆腐煮了个辣辣的酸菜鱼杂火锅几个大人吃,给孩子们准备的是鱼丸汤和糖醋里脊,两小只全都吃得眉开眼笑。
晚上则是家常豆腐、凉拌豆芽和软烂多汁的焖猪脚。
焖猪脚一做好,铁牛妈就用碗装了三只,踮起脚尖放在挂在墙壁上的碗柜里,留着明天吃。
说中午已经吃得够好了,晚上哪还能大吃大喝。
林麦笑了,提醒她道:“大娘,买这些东西花的是我的钱。”
她特意买五只猪脚,就是想要每人多吃一只。
她的宗旨是,要吃就吃个心满意足。
铁牛妈严肃道:“我知道是你花钱买的,可是这过日子要细水长流……”
她说她的,林麦把那几只猪脚从碗柜里拿出来,依旧放回到盘子里。
铁牛妈见她不听自己的,有点不高兴。
林麦却不想照顾她的情绪,她花自己的钱请大家吃好吃的,凭什么要她管着?她拿什么立场管自己?
吃晚饭时,林麦也没见铁牛妈不吃猪脚,一样啃得满嘴流油。
这场雨一共下了三天才停。
在这三天里,林麦变着花样做好吃的,不过没有像第一天那样,又是买鱼又是买肉。
这个年代,天天吃大餐不现实,至少对她而言,现在还没那个经济能力。
不过吃一顿蛋炒饭,或者来一锅猪骨汤却是没问题。
除了做美食,林麦还让铁牛每天在家里炒两三百斤板栗,她每天分几次用板车拖着去黑市卖,每次都被打年货的大妈一抢而空。
没想到炒板栗在黑市上这么好卖,早知道一开始就该拿到黑市上卖的,哪还用绞尽脑汁搞抽奖活动!
板栗全都卖光光,雨也停了。
为了尽快把红薯全都卖完,林麦从早上六点半一直到下午五点一直炸苕面窝卖。
苕面窝既可以当早点也可以当小吃,一天下来也能卖出上千只,差不多能够消耗两三百斤的红薯。
方爷爷给林麦收的都是那种红薯都是三斤以上的,烤成烤红薯卖,卖起来很快,第一天就卖了四五百斤,虽然第二天生意差些,也卖了三百斤左右。
一共花了三天,红薯全都卖完了,时间也来到了腊月二十七的晚上。
当天晚上,林麦就把铁牛母子的工钱全付了。
虽然他母子没有干到半个月,可林麦却按照十五天付的工钱,还给了铁牛母子分别五十和三十块钱的奖金,把铁牛母子高兴坏了。
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