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第80章 准备开店（第3页）

因为家里没有肉，程松儿只能烫素菜。

“青枝你尝尝，味道怎么样？”煮好的土豆片放在程青枝的碗里，蘸了蘸底料，程松儿紧张的问道。

程青枝咬了一口，干入口就感觉到舌尖一股麻辣袭来，辣的脸颊通红浑身滚烫，但却意外的好吃。

“味道很新奇，并不是我们常吃的菜的口味，但真的很好吃。而且光是闻到味道就能让人食欲大增，可以想象以后真的开了店，生意应该有多火爆。”。

她悻悻的缩回了手，让小芝去拿帕子浸满水，覆在程青枝的眼睛上。

“去扶你青枝哥哥去房子坐着，把门窗都关严实了，等我叫你们你们在出来。”程松儿吩咐道。

“可是......”程青枝捂着眼睛。

“你们之前没有接触过，只会给我添乱，快回去吧，我一个人干活更快一些。”程松儿找借口道。

一听会添乱，程青枝立马闭上嘴。

磁粑辣椒做好之后，程松儿开始制作红油。

现代多吃牛油火锅，但在古代她不敢搞得这么奢侈，直接用猪油代替，让油烧开之后，倒入磁粑辣椒、葱姜蒜、还有香料开始慢慢慢熬。

要不了多久强烈的香味就开始漫出来，又香又麻又辣的味道，即使小芝已经按照程松儿的吩咐，将门窗都关上，还是可以闻到味道。

小芝坐在门口，闻着直流口水：“青枝哥哥，这就是松儿姐姐说的火锅吗？好香啊，我从来没有闻到过这样香的味道，光是闻着，肚子就咕咕叫了。”

“应该是吧，我也是第一次闻到这样的味道。”程青枝厨艺很好，但也是头一回听说辣椒还能用来做饭的，而且做出来的味道竟然这么香。

因为是秋天，天气渐渐寒冷。

程松儿将熬好的底料倒在一个盆里，不需要等多久就自动凝固了。

她拿出铜锅，点燃之前剩下来的炭火，将底料放在锅沿边，并加入之前发酵好的醪糟中和味道。

“可以了出来吧。”程松儿对着屋里的两人说道，此时汤底已经煮开，一会儿要烫的菜，和蘸料她也已经准备好了。

艳红的锅底混着扑鼻的香味沸腾，咕嘟咕嘟的冒泡。

因为家里没有肉，程松儿只能烫素菜。

“青枝你尝尝，味道怎么样？”煮好的土豆片放在程青枝的碗里，蘸了蘸底料，程松儿紧张的问道。

程青枝咬了一口，干入口就感觉到舌尖一股麻辣袭来，辣的脸颊通红浑身滚烫，但却意外的好吃。

“味道很新奇，并不是我们常吃的菜的口味，但真的很好吃。而且光是闻到味道就能让人食欲大增，可以想象以后真的开了店，生意应该有多火爆。”。

她悻悻的缩回了手，让小芝去拿帕子浸满水，覆在程青枝的眼睛上。

“去扶你青枝哥哥去房子坐着，把门窗都关严实了，等我叫你们你们在出来。”程松儿吩咐道。

“可是......”程青枝捂着眼睛。

“你们之前没有接触过，只会给我添乱，快回去吧，我一个人干活更快一些。”程松儿找借口道。

一听会添乱，程青枝立马闭上嘴。

磁粑辣椒做好之后，程松儿开始制作红油。

现代多吃牛油火锅，但在古代她不敢搞得这么奢侈，直接用猪油代替，让油烧开之后，倒入磁粑辣椒、葱姜蒜、还有香料开始慢慢慢熬。

要不了多久强烈的香味就开始漫出来，又香又麻又辣的味道，即使小芝已经按照程松儿的吩咐，将门窗都关上，还是可以闻到味道。

小芝坐在门口，闻着直流口水：“青枝哥哥，这就是松儿姐姐说的火锅吗？好香啊，我从来没有闻到过这样香的味道，光是闻着，肚子就咕咕叫了。”

“应该是吧，我也是第一次闻到这样的味道。”程青枝厨艺很好，但也是头一回听说辣椒还能用来做饭的，而且做出来的味道竟然这么香。

因为是秋天，天气渐渐寒冷。

程松儿将熬好的底料倒在一个盆里，不需要等多久就自动凝固了。

她拿出铜锅，点燃之前剩下来的炭火，将底料放在锅沿边，并加入之前发酵好的醪糟中和味道。

“可以了出来吧。”程松儿对着屋里的两人说道，此时汤底已经煮开，一会儿要烫的菜，和蘸料她也已经准备好了。

艳红的锅底混着扑鼻的香味沸腾，咕嘟咕嘟的冒泡。

因为家里没有肉，程松儿只能烫素菜。

“青枝你尝尝，味道怎么样？”煮好的土豆片放在程青枝的碗里，蘸了蘸底料，程松儿紧张的问道。

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