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第九十五章(第4页)

“之后就最重要的一步了。”

老板笑道,“锅里加入适量的油,开小火,将鸡翅放入锅里,慢慢地煎。煎至两面金黄,如果想吃外表酥脆一点,还可以适当延长煎的时间,但是一定要时刻保持关注,一旦糊掉就功亏一篑了。”

“煎好之后,就可以把可乐加进去了。不用重新起锅,就用煎鸡翅的锅就可以,加入一些姜片,开大火力,把锅盖盖上一起煮,煮开后把姜片夹取出来,继续煮。”

盘古看着冒着热气的锅,舔了舔嘴唇,拿着何途递过来的一瓶可乐问道,“这是啥?”

“你尝尝。”

而河图笑笑。

盘古拧开一口喝了进去,随后吐了出来,“噗...这是什么东西!”

“好喝着呢,一点也不会享受!”

何途白了他一眼。

“最后,就是关键的调味和上色步骤了。需要加入一点生抽,前文一开始就提到过,千万不要用老抽。”

老板插嘴道,“其他的调味料就不用再放了,上色的部分,就交给可乐好了。关键的就是要一直煮,煮至可乐慢慢变得浓稠,因为可乐里面糖分很高,所以代替了加糖的作用,而且煮得越久颜色就会越深,同时,煮得越久,入味越深,还有很关键的一点就是越煮越软烂,这个时候味道就是真的棒。”

“最后,撒上葱花就非常的完美了。色香味俱全,没有人能够抵挡它的诱惑。”

老板装盘出锅,放在了盘古面前,:先生,您尝尝?

盘古也不废话,直接吃,也顾不上说话了。

何途笑笑,“这么好吃?”

“嗯,好吃,我还想吃你刚才吃的红什么肉!”

何途咧嘴,“老板,做一道红烧肉吧,还有糖醋排骨,一样做五盘!”

“好的何神!”

老板很快就去做饭了。

‘何途笑笑,“你这家伙,看到好吃的就没完美了哈!”

“那可不咋的,好吃我还不能多吃一点?”

盘古笑笑,“真好吃,以后我就吃这个东西了!”’

“切,有没有一点出息啊!”

何途撇撇嘴!

老板装盘出锅,放在了盘古面前,:先生,您尝尝?

盘古也不废话,直接吃,也顾不上说话了。

何途笑笑,“这么好吃?”

“嗯,好吃,我还想吃你刚才吃的红什么肉!”

何途咧嘴,“老板,做一道红烧肉吧,还有糖醋排骨,一样做五盘!”

“好的何神!”

老板很快就去做饭了很快看的。

何途咧嘴,“老板,做一道红烧肉吧,还有糖醋排骨,一样做五盘!”

“好的何神!”

老板很快就去做饭了很快看的。

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