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算一算,她一日统共才睡了三个时辰不到。
好在年轻,靠得住,但长长久久下去,也肯定不行。
吃过上一次的亏,这回找厨子,月牙儿可谓慎之又慎。
因为梁厨是双虹楼于云雾帮忙物色的,出了这样的事,于云雾亲自到杏花馆来了一趟,特意给月牙儿赔礼。
“萧妹子,实在对不住。
这梁厨手艺的确是好,我小时候就听说过他。
可没想到竟然是这么个人,手艺再好又有什么用?”
他提了两大包上好的明前龙井,硬是要月牙儿收下。
“你放心,这回我一定帮你寻个妥妥当当的人,要人品和手艺都好!寻不着,我从双虹楼拨一个师傅给你。”
听他这样说,月牙儿忙道:“这知人知面不知心,请于大哥帮忙,本来就是麻烦了。
出了这事,谁也不想的。”
她将茶叶又塞回去:“我托你办事,怎么好意思收你的礼?”
推来推去,月牙儿最终只得勉为其难的收下茶叶,转身给于云雾拣了一大包才做好的点心,要他带回去给妻儿吃。
临行前,于云雾悄声问:“那梁厨,是不是偷学了你的方子,学会了才走的?”
月牙儿思量片刻,回道:“我原来打算让他慢慢上手的,所以只教了三四样简单的吃食。
他们过来的时间本就不长,像肉松小贝这种工序特别复杂的,我也没空教。”
“你既然说梁厨是个手艺极好的聪明人,那大约馄饨什么的,他应当学会了。
不过也不碍事,说不上是什么很珍贵的方子。
像这样简单的点心,原本就不是秘方,全看个人手艺罢了。”
于云雾松了口气:“幸好幸好,不然我晚上可真睡不着觉了。”
他对这事着实上心,一月之内,寻了不下四个人给月牙儿看。
月牙儿一一面试后,都不大满意。
于云雾比她还着急,今日又荐了一个人,是个女的,叫伍嫂。
伍嫂过来的时候,已近薄暮,天色由橙黄渐渐变为深紫色,夹杂着明灭的星。
月牙儿忙了一整日,动也不想动,只坐在小园的石桌椅上招待她。
是个四十来岁的妇人,肤色微微有些黑,看着很能干活的样子。
“我男人原先是乡里的厨子,无论红事白事,乡里人都争着抢着请他去当主厨。
回回我都跟着,给他打下手,像蒸馒头做点心,都是我的活。
人家也都夸,说我点心做得好。”
她随身还带了些面点来,拿给月牙儿看。
是一盒寿桃包和白糖薄脆,样子都很好看,月牙儿一样拿了一点尝,点了点头:“手艺是不错的。”
她沉吟片刻,同伍嫂说:“你到屋里厨房拿一笼面点生胚来,就在靠着门边的灶台上。
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