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第157章 吴鸿飞认输(第1页)

已经是晚上十一点,吴鸿飞离开了。

风雨楼总经理也下班了。

连钱大厨都在收拾刀具,准备回家。

只有几个服务员坐着最后的清洁工作。

而两位省城大厨,兴奋的回到风雨楼。

其中一位年轻一些的省城大厨直接对钱大厨道:“把所有的鸡都拿出来,准备好。”

这省城厨师,比钱大厨年轻许多,钱大厨心有抵触,可是吴鸿飞有命令,所有人都要无条件配合两位省城大厨。

“好,我安排。”他叫了两位还没走的厨子,很快准备好了所有的鸡。

“你们可以走了。”两位省城来的大厨,这才道。

钱大厨怀着疑惑,离开。

两位省城大厨互相看了一眼,开始做鸡。

“咱们分开做,然后探讨。”那位年轻一些的省城大厨道。

“好。”另一位省城大厨道。

两人开始做。

炒鸡直接生炒就可以,快速简单,口味就和火候和下料有关。

半个小时后,两人都出锅。

先是自尝,自己尝自己做的。

同时皱眉。

很明显,两人都认为,自己做的,和城东农家乐的炒鸡,相差很远。

然后,互相品尝。

“还有很大的差距。”两人同时认为,对方的炒鸡,和城东农家乐的,有不小差距。

“为什么会这样?”年轻的省城大厨道。

“是呀,火候,下料,咱们应该不比对方差,但是口味为什么差了那么多。”

“继续。”年轻省城大厨两眼放出坚定的光芒。

继续努力,两人不抛弃不放弃,一次又一次。

两人分别连续做了五六次。

时间都已经是凌晨三点了。

他们一共做了十几份炒鸡,幸好风雨楼厨房大,不然的话,只是这十几盆炒鸡,房间都摆不下了。

两人最后都泄气了。

不管他们怎么努力,都无法触摸城东农家乐的那种味道。

最后,两人商议半天,得到一个结论:“鸡和鸡,不一样。”

是鸡的品质问题,而不是他们水平不够。

第二天一早,他们向吴鸿飞表达了自己的观点,自家鸡的品质不够,不如城东农家乐的鸡。

“我们敢保证,就是这个原因。单从厨艺,和对火候的把握上,我们两个都胜过城东农家乐的那个小厨子,但是炒鸡的味道,却比不上,那只有这个原因,才能解释了。”

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