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第28章 陈珏酿酒（第2页）
世上最好的烈酒，这个名头可太大了。
陈珏微微一笑，说道:
“老程，你先别急着怀疑，你这都酿些什么酒，将最烈的拿来给我尝尝。”
程咬金沉吟道:
“最烈的……来人，将新酿的西市腔拿一坛出来。”
旁边下人快步而去。
陈珏则是好奇道:
“这西市腔是什么酒？”
此言一出，程咬金越发怀疑了，陈珏当真懂酒吗，有些无奈的解释道:
“西市腔和郎官清，可是长安城最有名的两种酒，其中西市腔是烈酒，郎官清则是清酒，陈兄弟你该不会没听说过吧？”
陈珏有些尴尬，讪讪道:
“我确实不曾听说过这两种酒。”
程咬金:“……”
过了一会，下人端着一坛酒过来。
程咬金和陈珏、李丽质坐定，桌上摆着三支酒杯，下人一一斟满。
固然有些无语，但程咬金还是很热情:
“这西市腔的配方，还是我老程新弄来的，在上面花了不少钱呢。”
陈珏轻轻点头，然后将酒杯举起，闻了一下，便是眉头皱起，但他没有直接评价，而是把杯中酒一口闷了。
程咬金有些自得道:
“怎么样，陈兄弟，我这西市腔不错吧？”
可陈珏摇了摇头，说道:
“老程，不是我说你，这种酒也能称为烈酒，分明就是女人喝的酒。”
“……”
此言一出，程咬金呆了呆，西市腔的配方他花了大力气才拿到手，他喝着感觉也不错啊，怎么就成女人喝的酒了？
是以程咬金质问道:
“那陈兄弟你且说说，什么才算烈酒？”
消愁酒的配方，陈珏已经看过了，前面的工序和普通酿酒一样，只是细节处稍有差距，真正的关键其实在后面。
通过蒸馏冷凝技术，将原本的酒进一步提纯，使之酒精浓度上升，便能得到高度烈酒，那滋味，绝对比这西市腔给力。
所以看着程咬金有点不服的表情，陈珏想了想，语气平静的说道:
“老程你去给我找一口大锅，还有瓮……，以及再来一大坛西市腔。”
前者是制作简易蒸馏器的材料，后者本身就是黄酒，可以作为原浆。
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