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“我家牛牛不爱吃饭,但是今天你做的饺子,他特别爱吃,我就想跟你学学。”林叶子有些不好意思。
“行啊。”董雪痛快的答应了,林叶子高兴,直接拉着她就上楼。
董雪看了一下她家里的菜,想了想,蒸了一碗的布丁。
布丁直接用奶粉、鸡蛋和面粉做,现在的奶粉本来就是甜的,也不用另外加糖了。
“我也不知道牛牛爱不爱吃这东西,就先试试,如果爱吃,叶子姐你就可以经常给他做,这样等于他鸡蛋和主食都吃过了,比较方便。”董雪这么说。
林叶子用心记下比例。
董雪还教她做鸡蛋饼。
鸡蛋饼可以是夹菜的,也可以是不夹菜的,如果是夹菜的,必须要是用擦丝板擦成丝状的才可以,切成丁的不行。
牛牛睡了一觉,肚子有点饿了。
林叶子被董雪指导着做的鸡蛋饼,他略微有些嫌弃,但是也吃了小半块,可把林叶子激动坏了。
她做的饭,牛牛从没吃过这么多呢!
董雪看着就笑了:“叶子姐,我看牛牛挺好养的啊,是不是你手艺太差了所以我们牛牛才嫌弃?”
林叶子不开心了,“才不是!从食堂打的饭,他也不爱吃,我婆婆做的,他也不怎么吃的。”
林叶子努力证明,是儿子太挑食了,而不是自己手艺差。
董雪就笑。
其实很多时候,对于火候的掌控很重要,一样的食材一样的调料,火候掌握好了,味道就会大不一样。
林叶子刚刚只用一个鸡蛋,掺和了一点点面粉,做了两个鸡蛋饼——鸡蛋挺贵的,除了个牛牛,他们夫妻不太舍得吃的。
剩下的一个半鸡蛋饼,林叶子稍微尝了尝,觉得果然和她自己做的饭,有很大差别。
而布丁放了一会儿,也不那么烫了,林叶子盛在小碗里喂给牛牛,牛牛从没吃过这种香甜的东西,吃了一口之后,就嫌弃林叶子喂得太慢,抢过碗和勺子要自己吃。
但他长这么大,一直不太爱吃饭,筷子勺子虽然会用,可是用的太差劲,握着勺子的时候,勺子都是斜的,勺子里的布丁软软滑滑的,吧嗒一下子就掉到了碗里。
牛牛着急了,最后干脆把勺子扔在一边,自己端起小碗往嘴里倒,那急吼吼的小模样,看得董雪和林叶子都忍不住笑了起来。
“小雪,谢谢你啊,牛牛从来没有吃的这么香过。”林叶子对董雪道谢。
“这有什么。”董雪不在意,东西动手林叶子自己家的,她也就是稍微动了下手。
又在林叶子这边呆了一会儿,看时间差不多了,董雪就告辞离开了。
她打算回去做晚饭,趁着冯静没回来就做好。
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