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52 黯然销魂蛋炒饭（第2页）

陈阳运用黄金比例的配料，又依次加水糅合了3次，那腌制完成的肉，看上去都散发着光芒！

“配菜完成，现在开始……”

“炒菜了！”

陈阳放下菜刀用洗洁精洗了洗手，确保手上没有一点生肉的油渍。

这个细节被不少顾客捕捉到了，随即他们又看了一眼那边正在炒菜的商家厨师——伸手抓肉丝丢进锅里，再在那脏兮兮的围裙上擦了擦，然后直接又拿过锅铲炒菜！

完事还将不小心盛出盘子的肉丝拎回去，看得他们一阵反胃！

“首先是蛋炒饭……”陈阳边说边打了七个鸡蛋，看得胡飞仁一阵眼跳——我平时一个鸡蛋做四份！

陈阳施展了抽搐般的手速迅速将鸡蛋打成糊状，眼看着都快打成奶油了！

“首先，把锅烧热，”陈阳不仅做，还开始了教学，“加入少量的油滑锅。”

“然后将油滤掉，重新加入小宽油。”

秦慕芸不由自主的出声道：“小宽油是什么意思？”

“就是比宽油更少上一些的油。”

“那宽油又是什么意思？”

“就是大量的油……”

胡飞仁不屑道：“什么鬼宽油小宽油，装什么呢！你倒是快炒啊！”

“刺啦！”

鸡蛋下锅，却是没有立即泡起来——原来陈阳把火关小了。

而趁着鸡蛋下面开始成型，上方还是蛋液的时候，陈阳直接将准备好的米饭倒了下去！

“让米饭直接裹上蛋液，这样每一粒蛋炒饭都会粘着蛋，口感爆炸性的提升！”

大火开始翻炒，鸡蛋的和米饭的香气混合在一起，飘散而出，让在堂吃的顾客都是不由自主的嗅了起来！

锅中的蛋炒饭在翻滚，随后陈阳又加入了青椒和红椒，一锅金黄的炒饭又是点缀上了“红花绿叶”，并且椒类的独特味道和蛋炒饭融合的十分完美！

很快就炒成了型，调味料精准抖下，最后陈阳又是一把香葱丢下去，直接又盖上锅盖！

关火，颠勺，陈阳默数三秒，揭锅！

整个锅里的香气猛然爆炸开去，引起饭店里的顾客口水没来由的溢出！

厨房门口的几人受到的冲击自然是最大的，两个外卖小哥也是紧盯着锅里的蛋炒饭，不由自主道：“这……这是传说中的……”

“黯然销魂蛋炒饭？！”

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