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第024章 小小萝莉的惊叹（第2页）

看着面前的空碗，杨蕾微微笑了起来，或许下一期的美食封面就应该是这碗能让人充满温情的清汤面。

“妈妈你笑起来真好看，好久没看到你这样笑了。”小萝莉开心道，对于妈妈这种改变最开心的莫过于她了。

“小傻瓜。”

杨蕾摸了摸她的小脑袋，为自己女儿露出一个最美的笑容。

……

早餐从开门营业一直忙到九点半，后厨的陈锋这才清闲了下来。

虽然累了点，不过陈锋对今天早上的业绩还是很满意的，一个早上卖了八十几碗面，比昨天的午餐卖的还要好，照这个趋势下去，啧啧啧。

“锋哥，外面那个美女还在等你呢，忙完了快点出去吧。”王文凯跑进来，一脸乐呵呵。

“行。”

陈锋解了围裙，洗了个手。

为爱味餐厅2.0版的第一个客户，陈锋对杨蕾的印象还是非常深刻的，这是个严肃的女强人，不过吃面的时候嘛，那被自然的味道所融化的神情证明她内心还是个普通女人。

“你好，找我有事？”

陈锋拉了把椅子在她边上坐下，这女人没穿制服倒是别有一番风味，虽然脸蛋已经没有二十岁小姑娘那么娇嫩了，不过这身材保持的倒是真好，身边这小萝莉，是她女儿？

“自我介绍一下，我是新味美食杂志的主编杨蕾，这是我女儿杨蕊。”

“你好。”

妈呀没想到这女人居然是美食杂志的主编，这要是能让她在杂志上做点宣传，生意岂不是能够爆好！？

“蕊蕊这就是给你做面的那个哥哥，打声招呼。”

“哥哥好。”

“小妹妹你好，喜欢我做的面么？”

“喜欢，我吃了两大碗！哥哥我能求你个事么？”

“你说。”

“我们老师布置了一篇关于美食的小文，我觉得哥哥你做的面超好吃，你能跟我说下是怎么做的么？我知道这是你们的商业机密，所以只要说个大概就可以了，让我假装了解制过程就可以了。”小萝莉嬉笑道。

“呦你懂的还真多。”

陈锋想了想道：“用最好的面粉，揉出恰到好处的劲道，关键是面的粗细，每一根都必须粗细一致，下锅加热的过程才能完美均匀受热，然后是汤，汤是面的灵魂，恰到好处的调味才能激发面的无与伦比的味道，而又不盖过面本身的醇香，汤与面的完美结合才能造就这碗唇齿留香的清汤面，我这么说你能听得懂么？”

“意思我不懂，不过话我记住了。”

小萝莉挠挠头问道：“哥哥，我看人家最简单的清汤面也有放一点葱花，面会更香一点，为什么你的清汤面就不放葱花呢？”

“放葱花的清汤面好吃还是我这碗不放葱花的清汤面好吃呢？”陈锋笑问。

“当然是你这碗清汤面咯，超好吃。”

“那不就是了。”

陈锋道：“葱的辛香会破坏汤的口感，掩盖面本身的味道，很多人眼里葱花是面食的点睛之笔，但是真正美味的清汤面，重点在于清字，辛香大味就不是清汤面了。”

“哇，哥哥你好厉害，懂这么多。”小萝莉一脸崇拜地看着陈锋，这话在她听来简直神乎其神。

就连她那为美食杂志主编的妈妈听了陈锋这番话也是眼前一亮，看似简单的一碗清汤面居然有如此深厚的讲究。

“不知道能不能耽误你一点时间，我想对你进行一次一对一的专访。”杨蕾看着陈锋，目光满是期待……

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