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这黄翠翠干活确实麻利,一会功夫,就把泥和好了,起身说道:“你看看,这样行不行。”
姬率点头说道:“可以,你干活还真是麻利。”
说着话,姬率拿起荷叶包裹着的鸡,用泥巴裹起来,说道:“你把这放到灶膛里去,用大火烧,泥干了,再用小火煨着。”
黄翠翠问道:“要烤多长时间?”
姬率说道:“半个时辰吧。”
把鸡放到灶膛里烤着,黄翠翠问道:“你准备在这住多长时间?”
姬率说道:“住上几天吧,给你把这鸡弄好了,我也好分点钱,再到处去走走看。”
黄翠翠不屑地说道:“谁知道你这法子行不行,就想着分钱。”
一个时辰过去,黄掌柜的也从前面来到后院,看两个年轻人捣鼓的东西。
姬率把两个泥疙瘩从灶膛里不拉出来,用两个木棍夹着一个,放到院子里的石板桌上,捡了一根粗些的木棒,一阵敲打,把裹着鸡的泥块全部敲下来。
敲完泥块,还没有打开荷叶呢,一股香味弥漫开来。
黄掌柜的抽抽鼻子,说道:“不用吃,就闻闻这味,就知道,是好东西。”
姬率打开荷叶,对黄掌柜和黄翠翠说道:“你们尝尝,看怎么样。”
黄掌柜的伸手撕下一块鸡肉,放进嘴里,慢慢咀嚼着,黄翠翠也急不可耐的撕下一块肉,放进嘴里。
两个人互相看看,同时点头:“不错。”
黄翠翠说道:“就照你这法子烤鸡,可是,这灶膛里一次最多只能放两个,再多就放不下了。”
姬率说道:“你们要是觉得行,我就个你们垒一个专门烤鸡的炉子,一次可以烤十几到二十个。”
黄翠翠说道:“那你赶紧垒呀。”
姬率说道:“你的给我准备垒炉子的料呀,要不然,你拿什么让我垒。”
黄翠翠说道:“你早说呀,我现在就给你准备料去,都要什么料?”
“砖头和泥土,没有砖头的话,用石块也行。”姬率说道。
“砖头我们用不起,石块倒是在镇子外面有,我去给你找。”说完,黄翠翠风风火火的走了。
黄掌柜的说道:“公子莫要见怪,孩子她妈走得早,就我们爷俩经营着这小客栈,都让我惯坏了。”
姬率摇头说道:“没有关系。”
黄掌柜的犹豫了一下问道:“公子教我们这烤鸡的法子,有什么条件?”
姬率说道:“我和翠翠说过,这法子要是能成,就免了我的食宿费,另外,我要卖烤鸡一半的获利,攒点钱,我还要去别处走走。”
黄掌柜的连连点头,说道:“行,没有问题,需要的话,我可以先付你一部分钱。以后,这卖烤鸡的钱,都有一半是你的,我给你记着,公子想什么时候来拿,就什么时候来拿。”
姬率心头一亮,这倒是一个法子,就说道:“黄掌柜,既然这样的话,我就不要那么多了,我要三成的利润,给你们七成利。”
黄掌柜的说道:“那怎么行,这法子是你想出来的,三成你不是吃亏了。”
姬率笑道:“不吃亏,这以后养鸡、烤鸡都是你们父女在做,我什么都不干,三成不少了。”
黄掌柜乐呵呵地说道:“那就多谢公子,我们一定好好的做。这两只烤好的鸡,就请公子用吧。”
姬率摆摆手说道:“算了,我就不吃了。咱们这叫花鸡,没有人吃过,要想卖得好,就得让大家知道这东西好吃。你把它拿到前面去,让人把鸡肉撕下来,凡是来这吃饭的食客,每人给一点,免费品尝,同时,你告诉大家,三天后,我们就开始售卖叫花鸡,一只八十文。”
黄掌柜的说道:“八十文是不是太贵了?便宜点,我看六十文就不少了。”
姬率不同意道:“就八十文,一则这是我们独家的产品,他们有再多的钱也没有地方买,二则,我们烤制的数量有限,不能贱卖。”
黄掌柜的答应道:“好,就依公子。”
黄掌柜的拿着两只叫花鸡去前面招呼客人,姬率在院子里转转,看着炉子垒在哪里合适。
厨房里没有地方,肯定不想,只能重新找一个地方,垒烤鸡的炉子。
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