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第1章 签到第1天奖励 一份世界级大厨水准的番茄炒蛋（第2页）

张也大喜过望，立刻点了签到键。

【叮……签到第一天。】

【奖励：一份世界级大厨水平的番茄炒蛋。】

嗡！

这一刻，厨艺如同流水一般，进入了张也的脑海中。

番茄炒蛋。

一道家常菜，是最为常见的一道菜，无论南方北方，家家户户隔三差五，必备的一道菜。

食材为，番茄，鸡蛋，盐适量。

菜虽简单，但做法不一。

有人喜欢甜口，做菜的时候，放一丢丢糖，用来提鲜，但放了糖的番茄炒蛋，少了一些鲜味，糖的味道掩盖了番茄的清甜，失去了番茄炒蛋清新的灵魂。

有人不放糖，不是咸了，就是酸了。

张也闭着眼睛，感受世界级大厨的番茄炒蛋流程。

选番茄，选鸡蛋。

给番茄剥皮。

番茄与鸡蛋的比例，必须一比一。

多一个番茄，或多一个鸡蛋，都会影响成菜的口感。

并且，选番茄很有讲究。

番茄粉而不红，软硬适中，屁股的叶子必须翠绿……

好多讲究啊……

不过，成菜后的效果是惊人的。

简单的菜，做法却不简单。

任何菜，想要好吃，都需要高水准。

有系统在，张也何愁做不好？

对这个小店儿，也有了一份期待感。

打扫卫生，从里到外擦一遍，坏的灯泡，油壶通通换新，张也干劲十足，打扫完卫生后，跑去菜市场，一口气买了三十斤番茄，两百个鸡蛋。

忙活完已经是下午五点钟。

即将到晚饭时间。

张也擦了擦汗，心想：今天会有客人吗？

这时，一个大叔推门而入，大叔顶着一个油头，一脸灰头土脸的，进屋也不看看张也，目光盯着墙壁上的菜店。

“来一份酱茄子，四两饭。”

酱茄子？

我不会啊！

张也尴尬的对大叔道：“不好意思，今日没有茄子，番茄炒蛋可以吗？”

“什么破店，茄子都没有？”

大叔一脸不爽的咕哝一句，犹豫了一下又不要离开，瞥了一眼价码，番茄炒蛋8元一份，茄子12元一份。

“行吧，一份番茄炒蛋，一碗四两米饭。”

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