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第三百一十六章 天下第一食戟大会四（第2页）

而从卫宫士郎呈上的这盘麻婆豆腐的色泽来看，这道菜恐怕已经达到了这个标准。

如果没有更强烈的味道来冲破它所形成的堡垒，那么后上的刘远就跟败北无异。

‘之前的只是开胃小菜，真正的比赛现在才开始.......你是想这么说吧，卫宫士郎。’

刘远咬咬牙，低头看着自己餐车上的托盘。

说实话，他没有料到极东出身的卫宫士郎，不玩日式菜，不玩西方菜，居然拿出了刘远最拿手的中餐，被狠狠阴了一手。

他对胜利的自信，有些动摇了。

唯一的希望只能寄托在，五位评委的味蕾恢复能力足够强大，可以在他上菜之前减弱辣味带来的影响，否则的话.......

“撒，请品尝吧，中餐川菜，麻婆豆腐！”卫宫士郎意气风发的说道。

在卫宫士郎掀开盖子后，食堂陷入了一小阵的沉默。

切成方方正正的方块豆腐泛着油光，晶莹剔透，中间夹杂着小块的牛杂肉和切成碎块的葱蒜。

如果没有那淹掉一小半菜的魔鬼红，看起来会更美味一些........

但也不乏初生牛犊不怕虎的家伙，就例如爱丽斯菲尔这个从没见过川菜的家伙，害怕之余更多的是好奇，眼睛闪亮亮的盯着眼前的那盘麻婆豆腐，也不怕被蒸汽辣到眼睛.......

“真，真是.......漂亮的颜色呢.......汪.......”玉藻猫有些胆颤的看着眼前一盘红，捏着鼻子，哆哆嗦嗦的道：“如果本喵没记错的话，麻婆豆腐应该是华夏菜吧？说到中餐，这可是我们Master的专业领域，为什么会想到做这个？”

“没有为什么，想到就做了。”卫宫士郎斜着眼睛，口不由衷。

他心里自然是打着给刘远添麻烦的心思，但大庭广众之下说这个就显得太没有城府了，简单的说，他怕被打........

“那.......可以请你说说这道菜的典故吗？”

自从卫宫士郎第一次上台介绍那道法式三明治开始，在品尝之前听选手说菜的典故似乎已经变成惯例了。

“可以，但这道菜的出处其实没什么特别的。”卫宫士郎咳咳了一声，开讲：“麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年）。在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。1909年，成都通俗报社出版的《成都通览》将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家成都之着名食品店。”

“清末诗人冯家吉《锦城竹枝词》云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。由此，麻婆豆腐名声远着，现在已经流传到华夏全国，在极东等国家也有着非凡的影响力。”

“噢~”玉藻猫用她那对猫爪手套拍着掌，“好厉害，之前那道‘咬先生’的起源也是，这么多故事你都记得住啊~！”

“其实我脑内有一个搜索器，我都是照念的。”

“喵！？”

“呵呵，开玩笑的，只是记性好。”

看卫宫士郎还有余兴开玩笑，刘远心里更气了。

一岛国人拿中餐对付他这个华夏本地蛇？走着瞧！

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