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每天晚上御厨都会那这些骨头熬成汤。
然后一直熬到第二天,这样熬出来的汤是很浓郁的。
千寻到御膳房拿了五根猪大骨,这些猪大骨也够伊洛吃了。
来到他自己宫里的小厨房。
然后自己亲自下厨给伊洛做酱大骨。
按照旭尧教他的,千寻一步步的完成。
先把猪大骨过水,祛除一下血沫,从锅内捞出洗干净,然后准备另外一口锅,加入猪油,葱姜蒜,大料这些都是不能少的,葱姜蒜爆香,
加入大酱翻炒,等大酱炒出味道加入洗干净别的猪大骨,添上水漫过猪大骨就好,加点白酒,熬上半个时辰就可以了,然后加入调料出锅。
这样做出来的酱大骨喷香。
尤其是里面的猪骨髓,吸上一口简直美味。
千寻另外趁着空闲的时间包了一些饺子。
他们这里不怎么吃米饭,所以普遍的话还是面食。
尤其是媳妇,对于饺子那也是很热爱的。
而他包的还是韭菜鸡蛋的。
媳妇吧是最爱吃的,平时旭尧包的话媳妇自己就能吃五六十个,可别看媳妇个子小,年龄不大,那是很能吃的。
伊洛看着千寻端上来的饺子和酱大骨。
忍不住就搓了搓手。
“千寻你可以啊,简直爱死你了。”
千寻忙了这么久,不过能得到媳妇这样一句赞美的话他也算是值了。
虽然这是媳妇的口头语,但是也证明媳妇喜欢。
“你别愣着,快点吃啊,不然饺子该沾了。”饺子放一起很容易沾的。
所以要尽快吃。
【备注:喜欢吃饺子的朋友又怕饺子黏在一起,在饺子出锅的时候过一下凉水就不会了。】
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