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第五十五章 苏月白版老干妈（第2页）
“娘亲，你回来啦。”棍一甩，就跑过来。
苏月白担心他摔着，叮嘱他慢些，这便去了厨房。
不一会儿，就拿来一碗花生。
“你和元宝去洗洗手，帮娘把花生皮剥了。”
“娘亲，你要用花生做什么？花生盐吗？”二驴这几天吃的粥水馒头，眼珠子都快绿了。
“娘亲做些好吃的。”手指点了点二驴的鼻尖，苏月白逗他：“不过，可没你的份。”
二驴眼圈儿一红，抱着她的手臂撒娇：“娘亲不爱二驴了。”
“行啦，等你伤好了，娘再给你做好吃的。现在啊，赶紧给娘剥花生皮。”
炒熟的花生放凉后，透着一股别致的香味儿。二驴吸吸鼻子，小手捻着一颗，又一颗。
等苏月白从厨房出来，一大盘花生少了一小半。
“吃了这么多，晚上还吃不吃饭了？”
摸了摸他的小肚子，确定没撑坏，苏月白摇头不已。
十里香能将生意做得这样火爆，除了有辣椒佐菜，还有苏月白随口的几句烹饪妙招。
要让辣椒走入寻常百姓家，可那么容易。油那样贵，百姓们平日舍不得。可没有油爆香，辣椒的香气激发不出来，只是丢进锅里煮，也太浪费了。
时人多食羊肉，猪肉反倒是成了廉价商品，仅供穷人食用。烹饪方式也可乏善可陈，不是水煮便是胡乱加了调料炖煮，炒菜也只能在酒楼食肆吃到。
于是，苏月白决定因地制宜，先用些当地有的食材，制作出一些用来佐餐的辣椒酱。
热油下锅，将猪肉粒爆香，随后加入蒸制后的黑豆豉，霎时香气便被激发出来。等水份耗干，加入炒熟花生，再倒上一捧辣椒面。等到快出锅的时候，放入芝麻，真是又辣又香。
在院子里玩耍的二驴也循着味儿，流着口水扒门看。
“娘亲，你这做的什么呀？”
苏月白给他盛了一小勺，“好吃吗？”
二驴品这味儿，口舌生津，“香！特别香！辣辣的，还有种咸咸的，说不上来的味道。肉，我吃到肉了！”
又给元宝尝了味道，苏月白期待的看着两人。
“夫人这酱做的可真好。”元宝不耐辣，鼻尖脸颊都红彤彤的。“过瘾。”
还不到晚饭时候，陆家小院传来的香气惹的附近的邻居也探头巴望。
“谁家啊？这做什么呢，怎么恁香呢？”
“娘啊，我也想吃！”
“吃吃吃，一天就知道吃！”
“就着这味儿，我都能吃两碗饭。”
显然苏月白的辣椒酱获得了认可。
“我这几日再做些，到时候都拿到铺子上去卖。”苏月白干劲十足，也顾不上累，赶紧让两人去泡发干蘑菇。而自己则返回厨房里，将干制的辣椒慢火炒熟，等待稍后制作秘制辣椒粉。
这一晚上，周围飘散不去的是诱人的香气。多少人家看着自家碗里的白水煮白菜，窝窝头老咸菜，流下口水。
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