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可是,今儿个,这个小姑娘说要做猪下水,他凭着直觉,相认这个孩子一定会给他带来惊喜。
蒋振南问了问厨房的人,刀片之类清洗的东西之后,就开始着手处理这些猪下水。因为之前林月兰做过几次,他也处理过,所以,这一次处理就分外简单轻松了。
所以,在厨房人员木然的眼神是之下,蒋振南快速的处理好猪下手,然后,很是熟练的切好,之后,就交给林月兰了。
不过,鉴于林月兰和刘齐之间的合作,只要是林月兰在厨房做菜,厨房里的人,除了杨师傅,其他人都得出去等一会。
看着这一系列的动作,杨师傅倒是好奇的这个青年小伙子,不过,他也不是多话的人,别人不说,他就不去问。
刘佳滢受不了厨房的味道,但是,为了看到林月兰下厨,就捏着鼻子,很是固执的呆在厨房里,谁也劝不走。
林月兰对着这厨房的一切算是熟悉了。
找到油盐酱醋,有些需要腌制片刻的,就需要先调拌,之后,找到大料,大葱,姜等等……
大伙儿就这么睁大眼睛看着小小年纪的林月兰,站在灶台边上,动作很是熟练抓粉,切姜等。
一切就绪之后,林月兰说道,“烧火。”
然后,蒋振南就把原厨房烧火的家伙叫出来,他坐在前面烧火去。
片刻之后……
“哇,好香啊!”很多人很惊讶的道。
“这真是猪下水做出来菜吗?怎么闻着这么香呢?”
“就是啊。明明是这么臭的啊,怎么做出来闻着就香呢?”
等林月兰把做好的两道菜,爆炒肥肠及爆炒猪肝,端出厨房时,很多人都嗅着这香味,很是不可思议,这么臭的东西,做出来竟然这么香。
按照惯例,林月兰留了一些在厨房,让杨师傅他们过过嘴瘾。
所以,当林月兰几人的身影一离开之后,厨房里的人立马一拥而上,连筷子都不拿,就用着抢着吃了。
“哇塞,好好吃,这猪肠子到底怎么做的,又脆又香!”
“还有这猪肝,也是做得很香嫩。”
等半盆子菜吃完之后,立即有个上前对着杨师傅,笑着道,“师傅,您让东家尽快把这两道菜买下来吧!”
买下来之后,他们师傅就会做,会做之后,想吃时,可以磨着师傅做一两回来吃。
杨师傅还不知道这些徒子徒孙的想法,他虎眼一等,厉声的道,“想什么,吃完了,大家都给我干活去。你们想吃,你们师傅还想吃呢!”心里却暗道,还有十多天,那丫头才会再给一个菜方子,那就选这个爆炒肥肠吧。
想想,平常大伙儿嫌弃的臭东西,做出来吃进嘴里的那个香味儿,相信所有人的心里差都会与他一样,想吃又想吐的感觉。杨师傅心里阴恻恻的想道。
包厢里,刘齐似乎早在那里等着了。
实际上,他从林月兰和刘佳滢出去之后,他就一直在客栈里,检查这几个月账本,看有没有疏漏的地方。
在书房里,被刘掌柜告知,和林月兰在一起的那个男提着一些东西时了厨房,他立即想到,这林月兰恐怕又要做新菜了吧。
所以,账本也不看了,也没有去厨房,早早就在包厢里等着了。
刘佳滢端着一碗爆炒肥肠,一进包厢看到刘齐在里等着,立即有些惊讶的道,“哥,你竟然也在?”
刘齐远远的闻着香味,只是顾忌着自已是这酒楼少东家的身份,没有让自已冲动出去,把这菜给抢下来。
看到刘佳滢手里端着的菜,刘齐立即站起来,把她手中的菜接过去,看着盘子里不似乎卷在一起的东西,好像自已不认识。
他指着盘子问道,“这是什么?闻着这么香。”
“猪大肠啊!”刘佳滢脱口而出的道。
“什么?”刘齐脸色一变,很是惊讶的再问道,“你是这是猪大肠?”
刘佳滢点了点头道,“是啊。之前月兰买猪下水,她说做着好吃,我就让月兰做给我尝尝,”说到面上一脸的欣喜,“没有想到,那臭臭的东西做出来这么好吃。而且刚刚刚我偷吃了一块,真是好吃极了。”
林月兰端着爆炒猪肝进来的时候,刘齐的脸色有些发白指着问道,“这又是什么?”
“猪肝啊!”还是刘佳滢抢着说道,“哥,你真是笨,连猪大肠和猪肝都不认识啊!”
都变了色,切成了碎片,对于他们这样的少爷来说,怎么可能认识啊?刘齐真觉得自已有些冤啊。
“哥,你在发什么傻,你到底吃不吃啊,不吃,我就全吃了啊。”刘佳滢有些不满的看着哥哥占着一盘子菜又不动。
已经开始吃饭了,刘齐闻着这些东西这么香,很是想吃,但一想到是猪大肠,那猪通便的臭臭地方的东西,刘齐一直又不敢下筷子。
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