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第264章 事业型顾眠(第2页)

这就好了,冰粉的制作原料有了。

只要有冰粉籽,加上石灰水,完美,正好冬天快要结束,也没有到处都化雪,还可以用上一用。

不过,布丁比较难处理,所以退而求其次,暂时选择了双皮奶,当然那,原材料都是从杭浅的手中拿的。

既然要合作,那原材料和制作出来的产品,也肯定是要第一时间给杭家的人过关的。

她想细水长流的合作,选择一些简单的东西,做出比较有特点的东西,然后努力挣钱,搞事业和搞钱,不能放过其中的任何一项。

半个时辰后,冰粉算是搓的差不多了,然后分了十份,每一个碗里都放了一样的深浅,石灰水是专门找药铺的称放的剂量,主要是担心之后如果要批量发展,就要拿捏住比例,才能有一个比较好的口感,口味多多尝试,也是好的。

顾亲在身边一直陪着,研究新品,也不好让太多的人守着。总之,姐弟两人忙得如火如荼,偶尔有人悄悄的看上一眼,也会被制止行为。

冰粉处理好,写好了编号,顾眠又开始操作双皮奶。

双皮奶的制作方式当年生物老师和化学老师教得好,就像是酸奶一样,不过,古代人应该不会喜欢喝酸奶,那东西,终究是有点像是馊了一眼的口味,难处理,接受能力不大。

暂时,顾眠是不会将酸奶加入自己的生产计划的。

双皮奶中,原料也不需要多高级,牛奶和鸡蛋清,这两个都比较好找,新鲜牛奶上锅蒸了之后,鸡蛋清慢慢加入,然后搅拌,前提是好好的保护好蒸过了的牛奶的奶皮,这可是很重要的,要是倒完了牛奶,之后再倒进去的时候,牛奶皮就漂浮不起来,那口感真心不好。

所以,她非常小心,顾亲更是,整个过程中,都小心翼翼的,生怕打扰了姐姐。

冰粉冷置中,还没凝固的特别好的时候,双皮奶已经进第二次蒸锅了。

烧火的是先前派来找顾亲的小丫头,也很聪明的不怎么说话,一双眼睛盯着看,也不多看,偶尔看看,然后闪躲,只是每次看的时候,都很认真。

顾眠没发表什么,她是想过可以发展几个比较信任的人的,但是现在还在试验期,等具体的自己都熟了,那之后安排也更好处理,这当然是好事。

更多的自己信任的人来生产,自己只需要好好的经营,然后研究新品,就可以。

她现在的目标不只是想要利用自己原先的本事,直接断定真假,心疼起来是要命的,不能再多来几次,要是哪一天承受不住,那不就是废了。

她还要亲自等着顾承让去世,要给他上香,祝他早死早超生,下辈子就在地狱生活吧,不要再来祸害人了。

又是磨磨蹭蹭的半个时辰,冰块也不少,整个过程中,时而是热水,时而是冰水,顾亲和顾眠两人就忙的不可开交,当然,主要是顾眠,她指挥了顾亲处理东西,她大部分时间,只是在记录,然后判断具体的情况。

整个火锅店的员工都只知道,今天老板又开发新菜品了,说是甜点。

甜点哪里还有新品,那一个火锅,就已经可以长久了,天寒地冻的,那么多的人喜欢,再说了,只有自己的火锅这么好吃,其他家的抄袭的,味道不对的,吃起来也不爽口。

所以,没实力。

“小青,那个模具拿出来,用上,我们要来点不一样的双拼,多点颜色,多点造型,之后也可以你尝尝。”

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