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第193章 什么都难不倒她（第2页）

林金枝也不同她们两人客气，招呼着，“同我一起做鱼丸吧！”

林金美二人还是第一次听说鱼丸这个词，颇为新鲜，但也知道此时此刻不能继续多嘴，该干啥就干啥。

得了林金枝的吩咐，她们就撸起袖子开始干起活来。

腹部清理完后，就该刮鱼鳞了，鱼头太硬，做不了鱼丸，只能另外做个剁椒鱼头了，那味道也很下饭。

林金枝指导着她们两位，“刀身要贴着鱼骨，这样，把鱼肉切下来！”

林金美二人一脸崇拜的看着她手上的动作，没想到她做饭还这么有一手。

等鱼片与鱼骨头全都分离好之后，就需要把鱼肉给打散了。

这可是个苦力活，林金枝打算亲自来，可她们二人说啥都要抢着来。

林金枝也就随了她们去，这时候不给她们干点活，她们心里头可不好受。

赵氏做着水煮鱼的同时，还不忘分神看了一眼三个姑娘，见她们相处融洽，不由得会心一笑。

闺女就应该这样子，多找些朋友说说话。

林金美二人与林金枝这个经常锻炼的人可不同，她们就算干习惯了体力活，可真要上手打散鱼肉那也不是一件容易的事。不一会手就酸痛了！

二人只能互相轮流干，一个人累了就换另外一个人来。

“啪啪啪”按照林金枝的吩咐，鱼肉终于打散了，现在就是最关键的，挑鱼刺了！

鱼丸老少皆宜的最重要一点就是没有鱼刺。

要知道老人和小孩吃鱼可是很容易被鱼刺卡住喉咙的。

三个人干活就是比一个人快，她们不过三两下就把所有的鱼刺都挑了出来。

接着就要把剩下的鱼肉堆在一起剁成鱼泥了！

炖鱼泥与打散鱼肉一样，也是个体力活，这一回林金枝和她们两人一起，三人轮流剁。

“没想到，做个吃食这么难，从前都只是把这鱼往水里一丢，熟了就可以吃！不过那味道真心不咋的！所以大家伙都不爱吃鱼！”林金美不由得感叹道。

林金枝点点头，这鱼腥味重，如果处理不好，那确实难以下咽。

“金枝咋啥都会！”林金美现在是越来越崇拜她了。

“我这也是嘴馋，总想把东西弄好吃点！”林金枝一句话带过，并不想深聊这个话题。

等鱼泥剁好之后，就要开始搅拌了，加入配料顺着方向不停地搅拌。

总算是大功告成了。

三人皱着眉头，揉揉那泛酸的胳膊。

等另外一个锅的水开了之后，林金枝就教二人用小勺子挖鱼泥丢进去，一粒一粒分开。

才丢进去一会，那些鱼丸就漂浮起来，圆圆的胖胖的，令人食欲大增。

林金花张着嘴巴傻傻的盯着林金枝瞧，原来吃食还能有这么复杂的做法，她今儿算是开了眼界。

“姐，看啥呢，是不是觉得金枝好厉害！我从前也似你这般，如今都已见怪不怪了，她可是什么都会，什么都难不倒呢！”林金美颇为骄傲的夸了一通林金枝。

林金枝撞了她二人胳膊一下，“别傻站着，快挖鱼丸啊！不然晚饭可来不及了！”

二人慌忙低头开始认真的挖鱼丸。

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