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蒜香排骨（第1页）
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这些天下来，林杏往冰箱里屯了不少的食材。
“看看，有多少是你们经常吃的。”林杏一格一格拉出来给大家看。
“主播的冰箱跟我想的不大一样，怎么都是些大小不一样的瓶子？”
“那瓶淡黄色的是什么？有点像是菜。”
“我家的冰箱是各种盒子，取用很方便。”
林杏没有怎么介绍自己冰箱里的东西，她挺饿的，“今天没时间了，等会我吃完饭，我们再来挑选明天要直播用的食材。”
“嗯，一周就做两到三次吧。”林杏拉开保鲜层，从里头拿出一块鸡胸肉。
“哈哈，我就说主播要做沙拉嘛，都拿了鸡胸肉。”
“也有可能是要煎鸡排，淋上蘑菇酱，也挺好吃的。”
林杏又拿出了一块猪小肋排。
“主播准备炖什么排骨汤？不得不说，大部分菜都能跟排骨一起炖，绝配。”
“我怎么觉得主播是想做她视频里的那个糖醋排骨？”
“酸酸甜甜的吃起来不奇怪吗？”
林杏关上冰箱门，把这两样食材放在盆里清洗，“你们都猜错了，我要做的是你们都觉得不健康的，炸排骨和鸡柳。”
她说着，先把小肋排扎一遍，剁成块，放入自制的蒜香粉等调料腌着，鸡胸肉切成条，用了生抽、五香粉粉、白胡椒粉等腌制。
林杏的动作太快，网友们只见她刀切一切，一堆瓶子往里头倒了点什么，搅拌均匀就好了。
“主播，为什么不放蛋黄？”
“为什么要往肉里放蛋清？”
“我查了下，有说法是肉里放蛋清，肉炒起来会比较嫩。”
“但蛋黄不用不是浪费了吗？”
在网友们争论的时候，林杏从锅里盛出一碗中午的剩饭，“大家不用担心，蛋黄不会浪费，我们可以做黄金蛋炒饭。”
她说着把碗里的饭挪到飞行镜头前，米饭粒粒分明，晶莹剔透，即使冷了，还是有一股米香。
这米是林爸自己种的，用的种子据说是从别人手中买过来的自留的老种子，产量不高，但口感软糯弹牙，米香浓郁。
林杏把蛋花搅散，加入少许盐、白胡椒粉，倒入米饭里搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液。
她起锅，下了一勺葱油，热锅后倒入米饭，快速翻炒，要出锅前撒上葱花即可。
一盘简单的、粒粒金黄、喷香的黄金蛋炒饭就做好了。
林杏把蛋炒饭保温着，洗锅倒油，准备炸排骨和鸡柳。
而这时，用全息的网友以及迫不及待去品尝这黄金蛋炒饭了。
“好香，好好吃，而且没有一点鸡蛋的腥味。”
“原来黄金蛋炒饭这么简单吗？我曾经去大酒店吃过，一盘里就加了些虾仁、豌豆，就要卖我九十九。”
“主播的厨艺到底是有多好啊，这么简单的蛋炒饭都这么好吃，我开始期待其他的了。”
“好好吃，我肚子都饿了，只好点了一份蛋炒饭外卖。”
“我不点外卖，我要留着肚子等抽奖。”
“主播现在往锅里倒那么多油，太不健康了吧。”
“研究表明，吃太过油腻会引发多种疾病风险，而油烧到高温又会产生其他有害物质。你们觉得香的东西，实际上在在危害你们的健康。”
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