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第68章 厨房交响乐（第3页）
季年看了眼，按住她的刀，把菜屁股最后面的梗子挑了出来丢了。
“这个不吃。”
“喔......”孟夏有些不舍看了眼垃圾桶，但没说什么，开始切下一样。
“这个蒜，哪里要丢吗？”
“皮和后面的梗子。”
“好。”孟夏依言处理。
不过过了会，她额头微微见汗：“蒜的皮......好难剥......”
“呃......我查查度娘。
喔......这个要拍......”
“拍？”
“对，用刀背先轻拍一下，你看图。”
“嗯。”孟夏凑过来看了一眼，点头：“我试试。”
啪！——
一声不大，但绝对不小的响声传来。
砧板跳了一下。
孟夏拿起刀，季年嘴角一抽......
“再，再轻一点......都拍成渣了，不要这么暴力......”
“喔......”孟夏有点尴尬，调整了下力道，再次拍下。
啪——
这次力道刚好，蒜裂开，皮自己就下来了。
“咦，确实好剥了！”
孟夏眨了眨眼，记住手感力道，连拍了几颗，都成功，越拍越上瘾。
“可以了，可以了......”季年汗颜，连忙阻止：“下一步了，别拍那么多。”
“哦......下一步，热锅，倒油。”
孟夏回忆了下，放下刀，开火，提起油壶倾斜了下，又顿住：“倒多少？”
“适量。”
“适量是多少......”
“我不知道......”季年茫然看着手机：“没写啊......就是适量吧......”
“......”孟夏沉默了一下，倾斜油壶，咕咚咕咚倒了两下，停住，然后端起锅荡了荡。
“下一步？”
“放蒜炒香。”
“哦。”孟夏把刚刚拍的蒜扔了进去，拿起季年递给她的铲子在油水中拨动。
不一会，香味传来。
两人一同吸气，对视一眼，都有欣喜，精神振奋，看到了希望！
“下一步！”
“嗯！放白菜段，大火快炒！”
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