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第368章 分档奶茶策略（第2页）

张瑞眉头一皱，喃喃道：“一家店比我们多三十杯？”

唐骏点头道：“是的瑞总，我也仔细分析过，一点点定价比我们便宜，购买一点点奶茶主力军是学生群体。”

“根据大学城店员的汇报，一点点有部分人员已经渗入学校.......”

唐骏没将话说完，张瑞是听懂了，看来一点点也准备要走学校代理这条路，这条路张瑞是走过，如果不是公司因为这个一直出现贪污，学校代理的确是一条很好的路子。

当初张瑞也因为这个，下令关停了学校代理，转头在学校内部搭建售卖网点，也可以理解一点点在学校内部开了家门店，学校门店的销售一直保持的不错，是街上门店整体销售额五倍还多，一直源源不断为来杯集团提供稳定的收入。

当然这也是有成本的，只不过算到最后发现，给学校代理的分成正好等比成门店的租金。

这学校门店，张瑞也特例专门成立了一个部门，这部门平时专门就管这学校门店。

张瑞赶忙又问道：“那学校门店销售量有所下滑吗？”

唐骏脸色纠结，张瑞沉声道：“说，直接说。”

唐骏轻声缓缓道：“只能说还好，对比上个月销量，预估这个月销量刚好是上个月销量总和。”

张瑞无语直接道：“那直接说，这个月和上个月对比，没有任何增长，不仅是销量，客单价也没任何上涨，保持与上个月一样？”

唐骏默默低下了头，没说话。

张瑞没好气瞥了眼唐骏，敲了敲桌子直接道：“下次有话就直接说，没必要拐弯抹角的，听起来都费劲。”

唐骏再次沉默低头。

张瑞见状点燃了一根烟，吞云吐雾，脸庞也变得若隐若现，张瑞道：“唐总，你现在想到了什么对策？”

唐骏首先是想到了价格，但内心直接否决了，一点点之所以能快速侵占市场，就是因为价格便宜，价格便宜直接让顾客忽视了来杯奶茶的所有优势，一点点目前运营成本低，利润其实是和来杯奶茶差不多，但也能卖这么高的价格。

但一点点卖的价格是来杯奶茶的成本了，所以张瑞不可能傻到去和一点点玩价格战，哪怕击败了一点点，公司不赚钱，没有任何利润，击败了又能怎样。

一旦价格下来了，再想要往上提升，那可就真难上加难了，这就好比一家公司，涨薪是大家最想看到的，但降薪是大家最不愿意看见的，而且很难让人接受，有些人甚至会当场递交离职报告。

唐骏沉默了片刻，缓缓道：“我能想到的办法，第一个是价格放低，可以利用各种理由，等一点点彻底退出大陆后，我们可以再恢复原价售卖。”

张瑞没打断，示意唐骏接着往下说。

唐骏继续道：“其实，这问题背后的根源就是，客单价人群的不同，我们定位的是高价人群，而一点点定位的比我们客单价低的顾客，香飘飘则是打开了另外一条路，通过售卖奶茶粉，获得利润。”

“速溶奶茶市场，我们与香飘飘打得不开交，虽然香飘飘略胜一筹，但利润没我们高，赚的钱没我们多，而且名声也没我们响。”

“不仅这些，我仔细调查过香飘飘，香飘飘其实销量上涨缓慢，没我们的多，毕竟现在我们品牌名声是越做越响，人们心”理肯定会认为，我们的奶茶粉要比香飘飘的更加健康而且口感要更好，所以多一块其实也不影响。

“我认为这次与一点点争夺市场，最关键就是价格，价格上的差距让顾客忽视了我们一切的好处，直接选择了一点点。”

“现在我们应该想的是，我们该如何巧妙降低价格，但又能保持利润。”

“那这就很简单了，价格降下去，保持利润，只有将成本往下放，成本没必要保持这么高，没必要选择这么好的茶叶，可以选品相稍微差点，价格再稍微便宜的茶叶进行制作奶茶。”

“这样就衍生出另外一种系列，那我们就可以用这系列去与一点点争夺市场份额。”

“低价，中价，高价位的市场，对应相同系列的奶茶，这样就能完美进行降价。”

“高价位继续保持这样的价格，中档价位的奶茶，目的就是覆盖市场份额，打响公司的名号，这样既能保持利润又能控制市场份额，瑞总，您觉得这办法怎么样？”

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