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第64章 试试二锅头（第2页）

想了想还买了个酱牛肉。

邵翼这些菜可不是随便买的，有深意在其中。

水浒传中出场频率最高的食物，应该是炖牛肉。武松在景阳冈喝了十八碗，下酒菜就是四斤熟牛肉。

“先切二斤熟牛肉，再打一角酒来”，这几乎成了水浒好汉的标配用句。

而且水浒传中，基本上见不到炒菜，都是炖、蒸这种相对简单的烹饪手法。

在宋朝不是没有炒菜，但都在汴梁这种大城市的高档客栈，炒菜方法都是密不外传，传男不传女，稍微小一点的地方肯定是吃不到。

而且北宋还不怎么吃猪肉，因为猪肉都是穷人才吃的。

邵翼觉得，应该不是猪肉不好吃，而是烹饪方法不到位，光靠炖，猪肉肯定是不如牛肉羊肉好吃，但若有好的烹饪方法，猪肉也不算差。

所以邵翼买了糖醋排骨，红烧肉、海参扒肘子、猪头肉，看看经过现代烹饪方法做出来的猪肉，北宋土著能不能吃的习惯。

辣椒小炒肉、回锅肉，就带辣味了，看看他们吃辣怎么样？不过想想辣条的热销程度，应该问题不大。

还有韭菜炒海肠，姜汁虾爬子，辣炒花蛤，主要是看看他们吃不吃海鲜。

酱牛肉，主要是拿来对比用的。

如果这些菜品很受欢迎，邵翼不介意在北宋开高档客栈连锁，毕竟成就值的作用，不仅仅可以提取技能，还能赋予技能！

也就是收徒系统！能传授别人技能，还不怕背叛，因为可以随时剥夺技能！

培养一批名厨作为弟子，为自己打工赚钱，统一北宋的高档餐饮市场，也是个不错的主意。

一切搞定，邵翼带着菜回到了北宋。

让潘金莲收拾好桌子，邵翼把菜从空间拿出来，满满的摆了一道桌子。

当然了，还有啤酒和白酒，都是便宜货，白酒直接买的二锅头。

北宋应该还没有蒸馏技术，这里的酒酒精度数不高，邵翼要拿二锅头来试试武松的真实酒量。

三碗不过岗？十八碗？来试试二锅头再说。

一切搞定，让仆人继续在外面忙活，食神面馆二楼上，酒席开始！

武松和武大郎、潘金莲一进屋，看着这满满一桌子菜，当场就愣了！

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