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此时莴笋片回锅肉油汪汪,香滋滋,光是看着就忍不住想象那滋味。
付拾一的凉拌莴笋丝也简单。
就是加入葱姜蒜沫,一勺芥末,再来酱油香醋和盐,一点点霜糖提味。就已经成了。
香辣酸爽过后,又有一点回甘,加上莴笋本身的清香味,芥末入口之后那种能将灵盖冲飞起来的劲儿——
反正付拾一觉得,光是吃凉拌菜,就能让自己吃三碗饭。
饭菜全部上桌后,付拾一的桌子,正好坐下这么多人,其中燕娘和阿玫还是挤着坐的。
付拾一笑眯眯的端起酸梅汤:“今咱们家里也算是添丁进口了,以后咱们一起好好过日子,把日子过得红红火火的。吃香的,喝辣的!”
燕娘受宠若惊:“付娘子,我们不该和您一起吃饭的。”
张春盛也没贸然动,甚至轻哼一声,仿佛在:没规矩。
刘大郎先对燕娘笑:“我妹子是个很好的人,你们好好的,她肯定不会为难你们。”
紧接着他就对着张春盛怒目:“我告诉你别不识好歹!离了我家,我看你去哪能吃上这么好的饭!”
付拾一笑眯眯:“规矩之前我就过了。至于其他的,咱们家里没那么多规矩。而且人多吃饭也也热闹。今又是第一,吃个团圆饭也是应该的。来来来,动筷子。”
燕娘和阿玫心翼翼拿起筷子。
张春盛仍旧没动。
付拾一笑:“你也尝尝我的手艺,看看我这个手艺,开饭馆如何。”
张春盛这样的人,打是打不低头的,得用实力。
付拾一很有自信。
付拾一等到张春盛也拿起筷子,就先尝了他的鱼脍。
筷子夹起鱼肉的时候,明显就能看出血放得很干净,而且切得恰到好处。
连酱油也不必沾,直接点一点芥末,付拾一就放进口郑
鱼肉很嫩,鲜甜弹牙。
付拾一直接就开始夸:“这是我吃过最好吃的鱼脍了。你的手艺很好。相信就算拿去世家大族里,也是不俗。”
其他人尝了也好。
阿玫更惊叹:“鱼肉这么好吃!”
张春盛开始洋洋得意。
付拾一笑笑:“尝尝我做的。”
付拾一带头,先来了一筷子的水煮鱼。
鲜香,辛辣,鱼肉的嫩滑细腻,简直就是绝配!
如果水晶鱼脍吃的是鱼肉本身的味道,那么这一盆水煮鱼,就是各种调味的极致融合!
阿玫只尝了一口,就辣得舌头都吐出来:“这是什么味道——”
刘大郎跟着付拾一,都习惯吃辣了,这会儿一筷子一筷子的根本停不下来!
就连阿玫,缓了一口气,就也开始忍不住又吃:“好好吃。好好吃——”
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