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第29章 包饺子（第1页）

第29章包饺子

孟莎华把单独盛出来的油滋啦给柴有才看。

“这是油滋啦，你平时不熬猪油吗？”

柴有才……

“娘子我没有熬过，都是刘大婶给我送些过来。”

“那好吧，这是熬了猪油剩下的炸干的油滋啦，这东西很好吃的，包饺子，放盐做下酒菜都不错。”

“这样啊，媳妇什么是包饺子？好吃吗？”

孟莎华……

好吧，她不知道这里没有饺子。

“这个怎么说，有的人很爱吃，比如我，有的人就不爱吃，这个看个人爱好。”

“娘子那我能吃吗？”

“你想吃……”

柴有才赶紧点头。

“那行吧，趁着这些油滋啦就给你包饺子吃，正好买了一些白面和杂粮面。”

这里的白面可是金贵的很，因为老百姓种庄稼，每年秋收产量都很低，再上缴一些国粮，家里压根就不剩什么。

所以这白面就特别贵。

简直比猪油还要贵上不少。

“你想吃，那我就给你做，今天就包个芥菜陷的。”他们这里孟莎华发现了，豆腐是有了，但是其他的菜类还是很少的。

就是最普通的大白菜，还有芹菜豆角这些东西全部没有。

这芥菜还是孟莎华自己采摘的。

“行，娘子做什么，我就吃什么。”

在猪油里面放了一些大料，这样可以保持猪油不会坏掉。

然后孟莎华先把面和好，让面团先醒着，然后把油滋啦切碎，又另外洗了一些芥菜。

切碎挤出水分。

不然到时候包的时候出水。

其他的也没有东西可以放了。

在里面添上一些猪油，主要也是增加香味的，还可以锁住水分。

然后放盐，她自己做的调料。

就是小茴香、野葱。

饺子馅调好，接下来就是包饺子了。

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