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罗敷则把涮好的一块牛肉放到海蓝居的碗里,海蓝居夹起却送进了罗敷的嘴里,罗敷吃到了满嘴的香辣,“还有我最喜欢吃我外婆给我做的萝卜糕,记得小时候放寒假了,我外婆就会带我回粤东老家,早早准备过年的食物。”
“外婆家院子就种有大萝卜,过年前,就可以采挖食用了。外婆用最新鲜的萝卜刨成丝,用盐腌渍出水,然后加上五花肉和香菇到粳米粉里,先炒一下,炒到半熟再倒到蒸盆里,用大火蒸熟。”
罗敷放下筷子,认真地回忆,“蒸熟的时候,我就在边上看外婆把热气腾腾的萝卜糕端到桌子上晾凉,外婆总是会先问我先趁热热的先切一小块给我吃。”
罗敷觉得有点口渴了,拿起果茶喝了一口接着说:“虽然刚蒸好的也很好吃,但我还是最喜爱把凉了的萝卜糕切块煎着吃,那才叫一个香,才最好吃。”
“终于到了凉的时候了,外婆把萝卜糕切成一小块一小块,放点猪油在锅里煎得焦黄酥脆,那个香气好远都能闻得到。”
海蓝居听得津津有味,仿佛他筷子里夹的就是一块萝卜糕吃到嘴里那么香。
“外婆把煎好的萝卜糕放到院子的一张小桌子上,我去搬凳子,外婆拿出一碟蒜醋蘸料,我们就坐下来,就用手拿起一块萝卜糕蘸点蒜醋汁,吃到又脆又香,又酸又软,简直了,太好吃了。还有!这时家里那只小狸花猫就会挤到我们的脚下,喵喵叫着向我们讨萝卜糕吃,我掰了一些给它吃,它哼哼唧唧地吃得很开心。”
“哦,好温馨的的场景呢。”海蓝居是在爷爷奶奶身边长大的,也有许多与爷爷奶奶一起吃饭的温馨回忆,也是他多年经常离家时美好的念想。
“我们那过早的食物丰富多,但最喜欢吃奶奶自己做的热干面,那些配菜有她自己的特色,我尤其喜欢她自己炸制的青豆,香脆可口,配上其他的菜,一碗面里就有很复合的味道。其实每个人都有关于小时抚慰味蕾和心灵的味道。”
罗敷放下筷子,拿过纸巾擦着手,“可笑的是,每一次我有萝卜糕吃的时候,我都要打电话给远在扬州工作的舅舅,让他过年早点回来吃这个人间美味——萝卜糕。”
说了这句话之后,罗敷的眼睛黯然,她小声呢喃着:“可是以后我再也吃不到外婆给我做的萝卜糕了,我的外婆已经……”
罗敷两手抱着肩膀,头低着,眼泪滴落,她转而抬起头用手摸了一下眼角,此时此刻的回忆让她促发想念外婆忍不住伤情了。
海蓝居起身揽过罗敷的肩膀说:“外婆去了,可是她永远都是最爱的你的外婆,你吃不到她做的萝卜糕了,可是你自己就能做出外婆味道的萝卜糕呀,外婆的味道你永远能吃得着的,你说是不是?”
罗敷破涕为笑,点点头说:“你说得对,外婆永远是我最爱的外婆,她给我做的味道我永远都记得的,我很聪明的,外婆之前一教,我一学就会的。”
和自己最爱的人看着有内涵的节目,吃着美食,回想过去的温馨场景,就是生活中最美的事!
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