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借着路灯的光线多看两眼,白草忍不住开口,“秦晏,这里的房子和家里别墅长的有点像。”就是家里的更高更大,这里望去大多只有两层。
“奶奶年轻时喜欢南方建筑,山间别墅是仿南建造,木屋也是奶奶亲自监造。”
秦晏被推着从小门进去,白草则自己跨过高门槛再等他,“原来奶奶也喜欢,那我们回去给爷爷奶奶带点礼物。”
絮絮叨叨一路,白草精神头还特别足,直到坐在餐厅里,即便有小邵姐安排好,她还是要来菜单研究起来。
“好多水货,这个点竟然就已经开始有螃蟹。”
秦晏点头,“第一次脱壳后的螃蟹最鲜嫩,肉也细致。”
白草还没来得及看完,菜已经陆陆续续上桌,一眼扫过去,大盘套小盘,四足鼎立。
清蒸的银白鱼撒上细细的葱丝,蜷缩的小虾泡在清水里,细小的‘白面条’顺在盘中,过油炸的小鱼儿翘起尾巴,随后又上了盘螃蟹,裹着什么东西被炒得喷香,还有绿叶里卧着完整鱼片的汤羹。
“靠水真的顿顿都吃鱼啊。”白草轻轻嗅了嗅,半点鱼腥味都没见。
“南方美食众多,这些是特色菜。”
“还有讲头?”
秦晏解释,“太湖银鱼、白鱼、白虾,并称三白,多以味鲜著名,银鱼、梅鲚、白虾则并称三宝,盛产于太湖独特的环境中。”
“也就是别的地方养不了,或者没办法大量养。”白草有点可惜,“我还想说带点鱼苗回去养在山上溪水中呢。”
到时候把上流自下入河时分拦上网,养些鱼儿一起卖。
秦晏想到出现在她身上的特殊,“可以尝试看看,万一成功了呢。”
“不要忽悠我,南橘北枳的道理我有学过!”白草声音骄傲,满怀期待地动起筷子。
银鱼无骨无刺,白鱼细腻鲜美,白虾壳薄肉嫩,梅鲚酥脆清香,鲜是真的鲜,就是味淡了点。
习惯浓油赤酱的白草又尝尝面拖蟹,算得上餐桌上味道最重的一道菜,忍不住多尝两块,因为她碗中汤,完美地保持一贯清淡水准。
呜……本地人做饭肯定特别省盐。
正啃着,面前被推来一杯澄黄的饮料,“好喝的吗?”
一指高的酒杯,白草双手占着,干脆低头咬住杯沿,仰头一口灌下去。
“噫。”白草双手手腕夹住杯子,小脸整个皱在一起,“这什么?”
秦晏浅笑,“黄酒,你刚刚吃了太多螃蟹。”
嘴巴里还残留着淡淡的酒气,喝下后身体有点发热,醇厚的口感让白草不太喜欢。
“你怎么能灌我酒!”白草控诉道,“万一喝醉发酒疯,我可控制不住自己。”
“黄酒酒精度……”秦晏瞧见眼前白草额头点桌,砰一下的砸在上面,“不高。”
他懵了,端起桌上的黄酒又闻了闻,根本没多少酒气。
“白草。”
“早早?”
“……”
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