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双方都放心。
李掌柜留在前堂招呼客人,顾风檐霍端则跟着赵大石去了后堂。
厨房里杂乱,赵大石没叫两人进去,只安排伙计把家什拿了到院里,又差遣伙计去后门口桃子树上摘了几个拳头大的将熟青桃。
“地方简陋,二位多担待。”赵大石朝两人道。
顾风檐笑笑,挽起了袖子,“赵师傅客气。”
随即开始料理紫苏,青桃,嫩姜……材料混合腌渍好之后,趁着功夫,又用剩下的紫苏叶子做了壶紫苏饮。
“紫苏散表寒,嫩姜开胃,再加上桃子的酸脆口感,当下酒菜,佐粥都是极好的……赵师傅一尝便知。”
赵大石尝了口紫苏饮,表情微妙,又藏了口腌渍小菜……又一口。
“以我多年的经验来讲,这道菜定能胜过对门!”最终,他下定论。
顾风檐和霍端相视一笑。
赵大石又去前堂拉了李掌柜来尝,俩人竟将一碟子腌菜吃光了。
李掌柜抑制不住地喜悦,“二位小哥可真是我东福楼的救星,这回终于可以扬眉吐气了!”
顾风檐道:“我这也是半吊子,赚不赚钱还是一回事。”
李掌柜却很笃定,“我和老赵开酒楼这么多年,一道菜能不能卖,能卖出去多少份,那是一看一尝就能知道……”
几人又说了会儿话,顾风檐和霍端才从东福楼里出来。
这边是不赚钱的,若是药膳这条路真能赚钱,那也得等最起码一个月后。
还有一部分药材是要送去杏林院的,霍端和顾风檐便又拿了东西往过赶。
杏林院这边已经跟他们熟了,几个伙计把药材抬进后堂,叫了坐堂的郎中来一称,才给两人结了钱。
总共卖了二十贯,加上上回的三贯钱,再刨去三贯的成本,顾风檐他们获得净利润二十贯。
二十贯足够一家农户快一年的支出了。
顾风檐敢确定,他和霍端现在已经算得上河清村里的中等家庭了。
然而这回回去再把欠的十贯钱便也不剩什么了,顾风檐莫名肉疼。
从去杏林院的路上,霍端就一直心不在焉,在拿到钱的那一刻,他甚至有些烦躁。
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