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第165章（第2页）

《本草纲目》中记载，乌鸡味甘，平，无毒，可补虚劳赢弱，治消渴，中恶，益产妇。1

乌鸡药膳汤也分为许多种类型，枸杞红枣乌鸡汤，味道香醇，带着一股枣香和甜味，冲淡乌鸡自身的腥气，一勺下去适中的甜，香醇的鸡汤混杂着红枣枸杞的甜香，补血养颜、益精明目。

淮山药枸杞乌鸡汤，淮山药可改善脾虚食少，同乌鸡汤一同熬煮可滋阴补气，夏季入秋的时节来上一小盅，对身体大有益处。

此法一出，相较于之前的三大锅炖会比较麻烦，但这是盛昭池一开始就想着的经营模式，虽然麻烦，但熟悉一番就会熟练起来，逐渐将食肆带上正轨。

不消多时，小小的食肆中就坐满了人，柴文和店小二辗转于灶房和前厅，忙得手脚起飞无处停歇。

盛昭池则是在柜台后，为排着队的食客们解释着菜单上的药膳作用，分析着他们该吃什么。

盛昭池开业的时间在早上，来的人许多都是前些日子来过的食客，就贪那口鸡汤喝。

“掌柜的，还真别说前天来对了，”一位食客看着墙柱上挂着的菜单，纠结半刻总觉的上头的汤效全都想要，他忍不住发言，“前天那鸡汤喝了以后，我回家这整个人都精神了不少，晚间吃饭也有了点胃口，我觉得是你那碗鸡汤吃的，这当真不能全来一碗吗？”

“你要是想自个不好，你大可以买了去，届时可莫赖到掌柜的身上，”他身后的食客将手上的餐盒交替到另只手上，用腾出来的手拍了拍他的肩膀，示意他上前些，“不过还真别说，我家那口子来尝过那银耳汤以后，你瞧瞧，一大早好说歹说差遣我来带一份回去。”

前头被他一噎的食客撇了撇嘴，嘴唇动了动，不知道嘟囔着什么。

盛昭池看着他二人，笑着说：“几位觉得有益处就好，但切忌不可多食，毕竟是放了药材的。”

二人纷纷应好。

前厅忙得热火朝天，灶房也是忙的炉火朝天。

两位厨役辗转于个个蒸锅上，时不时掀开蒸锅挑个炖盅瞧瞧里面的药膳好了，虽没空停歇，但他们却感觉到无比的充实，这是几十年来懒散而丢失掉的感觉。

思及此，二位厨役的眼眶不由有些泛酸起来。

他们的师傅教导他们时，规矩就是莫要懒惰，人一有了惰性，这辈子就完了。

其言不虚。

连日来，盛昭池的药膳像是彻底在崇洛敲响了锣鼓，先从普通老百姓，再到高管贵胄府内夫人小姐，夸张一点，短短几日已经到了人人都能说上几句药膳的地步。

这会，盛昭池刚从灶房里走出来，就瞧见食肆门口缓缓停下了一辆气派的马车，她挑眉笑着给柴文使了个眼色。

柴文点了点头，将肩膀上的汗巾一甩，笑嘻嘻地站在门边。

因为连日来的磨练，柴文整个人都没了之前的那股子怯懦之气，盛昭池暗暗点了点头，果然人就是得不断地突破，才能收货更好的自己。

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