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第122章（第2页）

院子空旷，地上又全是洗食材的水，小风吹来，确实还挺舒爽的。

屋子里没法比。

“唐小哥，你不是说已经没什么冰块了么？”盛昭池突然想起来什么，眯了眯眼，歪过头看向唐禹。

唐禹正逗弄着地上的几只蚂蚁，听见盛昭池问他，头也没抬地回复道：“对啊。”

未等盛昭池恼火，他接着说：“我刚才去茅厕的时候撞见唐叔了，应该是冰窖那小厮同唐叔说了冰窖没冰了，所以他就上外边买冰回来了吧？本来应该是他带着冰块来后厨的，但我被他发现了，就被他叫去帮忙送冰来了。”

他揪住地缝里的一根被太阳晒枯黄的杂草，戳着地面上被他糊弄着找不到东南西北的蚂蚁。

盛昭池“哎”了一声，“那照你这么说，已经不缺冰了？”

“唔，应该是的吧。”

盛昭池转了转眼珠，“唐小哥，你还想不想吃美味的东西？”

唐禹顿住手上的动作，疑惑地扭头看向盛昭池：“嗯？”

盛昭池笑，这么个不冷不热的天气，来一样冰制品那可是幸福极了的。

第74章果酱

古时候的冰用的不是制冰法，而是存冰法。

每年一到寒冬季节，溪流逐渐冰冻形成冰，人们就会开始有预发性地凿冰储藏，存放至冰窖里留置下来，存放道来年的夏季使用。

也因为冰块并不是家家户户都能有个冰窖用来存储的，于是就有了商人看中存冰倒卖的利益，在冬季时，招聘壮年民户寻个好地方专门凿冰，好用来第二年卖出去给人解暑清凉。

而官府，也有专门开设的司冰署。

但不管是商人开办的冰署还是官府的冰署，制作冰块的水质也都是有三六九等之分。价格低廉的，用的则是普通溪流里的水，价格高昂的，用的则是高峰上的山泉水。

溪流里的水杂质多，冻成的冰块食用多了或许会有隐患，价格低廉面对普通百姓；山泉水就不一样了，经过山体自净化而产生的天然水，干净清透，有的还带着点甜味，价格自然而然几高昂，面对的群众都是富贵人家、官吏等等。

“我给你做一样，冰做的美食。”

唐禹听完，脑袋转了转，原来盛昭池是要利用冰块制作好吃的。他有点好奇，“什么样的美食？”

不会是冰酪吧？冰上盖一层酪的那个冰酪。

唐禹警惕地看着盛昭池，一副只要她敢说是冰酪他原地给她表演一个‘撒泼打滚’一样。

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