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上好的白酒要蒸两次，甚至还要三次。江荇家以前蒸过酒，对蒸酒有一定的经验。酒叟同意他的判断，点头：“今天先吃饭，明天有时间就把这些酒蒸了吧。”江荇：“好嘞，那我们明天上午蒸？早上应该能把农场的活干完，十点多应该能开始，老爷子你到时候过来帮我们一把？”“行。”酒叟道，“你们的蒸笼不太好用，明天我带个蒸笼过来。”两人说好了，又看过其他正在酿着的酒，然后上去吃烧烤。烧烤要想做得好吃，主要依赖食材的新鲜和美味，个人的烧烤技艺倒不是很重要。江荇懒得招呼大家，就让大家自助。大家过来主要是因为很久没聚了，这个时间点又正好放松一下，对吃倒不是很看重。自己动手烧烤，大家也没什么意见。正好方便围坐在一起聊天。江荇家的小家伙们不太方便动手，很多时候就蹭其他人的烧烤。尤其小天马。它明明是一匹马，按理来说应该习惯吃草料，然而对于各种烧烤它来者不拒，菜能吃，肉也能吃，甚至是某些特别辣的烤串，它还能一边吃一边嘶嘶吸凉气。大家看得乐不可支，越发喜欢拿烤串逗它。小天马很受欢迎，许多人都想跟它打好关系，看能不能找机会让它驮着跑一圈。狗子们也很受欢迎，尤其大黑，哪个熟悉的客人看到它都会跟它聊几句。虽然芝一是撒娇怪，但其实大黑才是团宠。吃完烧烤，客人们还帮忙收拾打扫了一下，将所有东西归位才回去。江荇他们作为主办方，办理了这么一场盛大的烧烤，一点都不麻烦，尤其吃完烧烤，大家还能过去边上拆客人们带来的礼物，作为消食环节。大黑它们有专门的犬舍。江荇和杭行一当时建犬舍的时候多建了几间，小狗们正好住到那里去。小狗们看起来还挺不适应，不过很有礼貌地朝江荇道谢。它们不太聪明，也没办法完整地表达意思，只是能简单地表达感谢、高兴、喜悦之类的情绪。这已经够了，江荇也挺喜欢这些小狗。安顿了小狗之后，江荇和杭行一下山去睡觉。入睡前，江荇专门拿出工作计划本在上面打了个勾：“明天要蒸酒，你还要上山巡视吗？”杭行一：“要的，前两天没去看，不知道山上现在怎么样了，得去看看。”江荇：“那我明天叫蛇老板过来跟我们一起蒸酒，你上山的话，碰到了野果，带两个野果下来吃啊。”杭行一：“好。这个季节应该有野浆果，我带一点下来。”两人确定好明天的工作计划，这才心满意足地关灯睡下。江荇在入睡前还想蒸酒的话，一定要多蒸两遍。他们今年这批酒品质不错，如果能够蒸的纯一些，说不定还能用来浸泡灵草。现在还要买酒叟那边的高度白酒用来浸泡灵草，价格实在太贵了，不如他们自产自足。第二天在蒸酒之前，江荇跟酒叟说了自己的想法。酒叟满口答应下来：“看蒸两遍还是三遍，装酒的坛子准备好了吗？”江荇当然不会忘记坛子的事：“准备好了。都在这里，洗过，蒸过，晾过，里面无水无油，十分干燥，也没有细菌。”这是陶坪村出产的坛子。自从他们村火了之后，他们的陶器更加精美，品质也更好，送过来江荇这边的是精品中的精品。这样的坛子用来存放白酒，能直接存二三十年。酒叟性格严谨，听江荇怎么说之后还是认真地检查了一遍，确保没有疏忽的地方。江荇跟他一起检查检查，检查完了，有些得意地冲酒叟挑眉：“怎么样，没有什么漏洞吧？”酒叟点头。他们准备蒸酒的时候，蛇老板也过来了。蒸酒是个力气活，他们需要帮手帮着搬搬抬抬。蛇老板来了正好。江荇家的厨房不够大，平时用的灶台也容易沾上油花。他们在院子里支起了简易灶台，放了两口大锅，专门用来蒸酒。小家伙们把木柴抱过来，一边烧火，一边看着酒液滴滴答答地灌入坛子中。新蒸出来的白酒具有一股很浓郁的香味。这种酒香味和平时尝到的酒味略有不同，它是那种粮食酒特有的香醇。哪怕小家伙们知道这酒喝起来多半很苦，但还是忍不住守着酒坛子发馋。蛇老板也馋，他咕嘟一下咽了口口水：“这酒闻起来灵气很足啊？”酒叟头也不抬：“你又知道了？”蛇老板：“嚯，这怎么可能不知道？我不会酿酒还不会品酒吗？”

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