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它古时候是热带地区的独特牛种，现在则散布到了世界各地，是价值非常高的乳用、肉用及役用牛。江荇之前在了解牛类的时候看过这种牛。因为不是原产地，国内的瘤牛饲养业并不发达，很难买到优质的牛种，他就放弃了。没想到现在有个杰森自动送上门来。诸多念头在江荇脑海里转了一圈，他脸上仍保持着平静。他能感觉到杰森对他的防备。大概是只想从他这里得到什么，并不想给他什么的那种防备。午饭时间，江荇决定把溪里的田螺拿出来炒熟。他们的田螺养了那么久，又泡过盐水，里面的淤泥和半消化的食物应该都排干净了，趁着还没有被饿瘦，赶紧炒了吃。橘猫在旁边小声说道：“那个老外应该吃不惯田螺，要不要上山捞两条鱼给他吃？”江荇：“你想吃鱼了？”橘猫：“我还行，也没有那么想。喵。”江荇：“那就不啦，有句话叫客随主便，我们表现得太热情，对方反而会步步紧逼。”橘猫现在已经是一位经验丰富的客服，知道有些顾客确实会这样。它舔了舔嘴巴，不再劝说。江荇去把田螺捞回来，这些田螺已经洗过好几遍，再下锅之前需要再次洗干净。小家伙们洗田螺没有他那么细致，他得亲自洗一遍，将每个边角搓洗干净。九阴和丹参果们在旁边处理配菜。他们捞回来的田螺实在太多了，配菜准备得也多，最后切好的配菜直接拿盆装。蛇老板和杰森在院子里搓玉米，厨房传来各种各样的动静，有切菜的咚咚声，洗菜的哗哗声，还有抽油烟机开启后的呼呼声。随着一种动静过渡到另一种动静，香味慢慢传出来。蛇老板吸吸鼻子，朝厨房里喊：“阿荇，你把啤酒放到冰箱里冰着没？”橘猫：“喵嗷！”蛇老板：“记得多冰一点，炒田螺配着冰啤酒最爽了。”杰森深呼吸一口，也说道：“这好像是宵夜的味道。”蛇老板笑：“华夏人想吃就吃，并不执着于将哪顿饭放到特定的时候。你想好了是否要和江荇做生意吗？华夏人还挺喜欢在酒桌上谈生意，等会儿他肯定会问起这件事。”杰森看他：“我知道你肯定看上了我的玫瑰，才会和江先生一起催我做生意。”蛇老板：“我看上了你的玫瑰不假，不过你不也看上了江荇的咖啡？只有双方都有对方想要的东西，这生意才做得下去啊。”杰森露出若有所思的神色，不说话了。不一会儿，他站起来去院子外面打了个电话。蛇老板不会他那国的语言，听不出他在电话里就是说了什么，不过看他的神色基本能猜到，他正在跟对面的人吵架。吵得还挺厉害，他脸都红了，说话也没了那股优雅。蛇老板收回目光，既然会吵起来，说明总有一方倾向于和江荇做生意。这次生意十有八九是稳了。“吃饭了。”江荇从厨房里探出头喊一句。杰森仍然在外面打电话。江荇指挥的小家伙们把饭菜分两份。一份送到葡萄架下，他们三个人类在这边吃。另一大份送到餐厅里，小家伙们在餐厅里吃。新炒出来的田螺香气四溢。江荇和蛇老板入座，杰森仍然在外面，蛇老板喊杰森进来吃饭，杰森也没听到。蛇老板：“不等他了，我们先来吃田螺。”江荇将一次性手套递给他，问道：“你之前说的瘤牛和玫瑰怎么回事？”“你知道圣泽西餐厅吗？杰森他们国家的圣泽西餐厅。”“去过两次，老牌的米其林三星餐厅，味道确实不错，怎么？”“那家餐厅就是他们家族名下的餐厅，餐厅里所有的牛肉食材，全都来自他们自己培育出来的瘤牛。”江荇眯了眯眼睛。他以前去那家餐厅吃过，那家餐厅的菜式确实不错，尤其做出来的牛肉，丰腴肥美，奶香浓郁，难得肥瘦完美平衡，又嫩又香还不腻。他当时不怎么喜欢吃脂肪含量比较高的肉类，也吃了两块。蛇老板道：“我还挺馋他家的瘤牛，跟他聊过很多次，他一直没松口，我说要拿我培育出的作物跟他换，他也没接话。”江荇：“我们自己培育不出来？”蛇老板：“不行，从上世纪八十年代开始，我们就引进瘤牛了。不知道因为水土不服还是技术不够，我们培育出来的牛牛一直平平无奇，和其他牛相比没有太大的优势。”江荇：“如果是他们的优势物种，哪怕他答应了将小牛卖给我们养，也会卖绝育过后的小牛，不可能直接将牛种送给我们。”

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