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江荇：“不是，我早上买肉的时候，老周跟我说的。”赵壑：“等等，别跑远了，我能过来参观你做奶酪吗？顺便来你那里买点菜，好一段时间没吃你家的菜了。”江荇闲着无聊，干脆让他过来。很快，赵壑骑着重型摩托过来了。他个子高，浑身肌肉，腿很长，还专门穿了成套的骑行服。如果只看他这个人，不少人能被帅得尖叫，只是再看看他的摩托，就叫不出来了。难得那么酷帅的摩托，他居然在后面放了钓竿和鱼篓，将摩托弄得不伦不类。江荇看着他的摩托，叹了口气。这摩托要是成精了，看到自己这样，估计要哭吧。赵壑下车，把头盔放好，对上江荇的表情，挑了下眉：“你那是什么表情？我真的没空军，给你捞了一楼螃蟹回来。喏。”赵壑从车后座提了个鱼篓过来。江荇仔细看过，果然能看到里面暗青色的螃蟹。现在这个季节螃蟹已经很肥了，钳子很大，个头饱满，每一只都有江荇半个手掌大，估计里面有黄。江荇：“这螃蟹是直接从山里抓的吗？还是路过谁家的时候买的？”赵壑：“山里抓的，你们附近村里又没什么人在家，更别说进山抓螃蟹。我只翻了一会儿石头，就抓到了二十多只，估计够吃，我就拿回来了。”这螃蟹确实不错，江荇又扒拉了一下，将螃蟹连鱼篓一起放到溪里。这些螃蟹应该都是石螃蟹，胃里没什么泥，在溪里养一两个小时，等会儿就可以斩块下锅。赵壑将螃蟹交给他之后，钻进他家厨房看他制作的奶酪。奶酪还没做好，不过牛奶已经变成了黄色的乳清和白色絮状物，只要把里面的絮状物捞起来，在重力作用下让它们结成块，就是奶酪了。奶酪有很多种，赵壑不知道江荇要做哪种。赵壑问：“这个奶酪等会捞起来是不是就可以吃了，要烫吗？”“暂时不需要烫。”江荇道，“应该可以吃了吧？我还想着中午做披萨来着，既然你带了螃蟹过来，我们还是吃中餐吧，好久没吃香辣蟹了。”江荇想把奶酪加盐，吊在厨房阴干，做成那种熟成奶酪，据说那种奶酪的香味最浓郁。他们家里的牛奶喝不完，冻着也是冻着，正好趁这段时间多做一点奶酪，留待过年的时候吃。牛奶还要在凝乳酶的作用下分解一会，江荇邀请赵壑去客厅喝咖啡。他们今天喝的是广阳鱼发酵的咖啡，配咖啡的则是牛奶蛋糕和牛轧糖。他们家的咖啡果还在陆续成熟之中，咖啡豆也一直在发酵。院子里就晒着这两天发酵好的咖啡豆，他们喝的也正是这一批咖啡——喝自己发酵好的咖啡，也算是一种“质检”。赵壑享受地轻轻呷了一口咖啡，把咖啡放下，细细体会咖啡的余味。阳光打在他脸上，他脸上的表情颇具戏剧性。江荇坐在赵壑对面，喝咖啡的动作则正常多了，喝咖啡就是简简单单地喝。他家的咖啡一直很好喝，喝起来也很让人愉快，有一种岁月静好的感觉。赵壑喝完一口仔细品味完，忽然发现今天他家安静得过分。赵壑转头观察了一下：“不太对劲啊，你家的小家伙们呢，山神大人带它们出去玩了。”江荇：“没。守着融金兰去了，它们说要在融金兰成熟的时候摘下第一朵花。”赵壑：“连螣蛇大人也跟过去了凑热闹？”“它盘在九阴身上，九阴去哪它去哪。”江荇随口道，“说起这个，你要不要吃柚子？我让他们回来的时候给你带一个。”赵壑惊奇：“你家的柚子成熟了吗？”“早成熟了，不过不多，今年没打算往外卖，就让它一直在树上挂着。我家的春见也快成熟了，到时候给你送点。”这个季节江荇家的蔬果基本属于成熟或半成熟阶段除了偶尔要买一点肉之外，他家已经很久不用买菜了。山上山下的菜加起来，他们能吃一整个星期而不重样。赵壑听了十分羡慕：“早知道我也找个地方开农场算了。”江荇：“少来，你那工作多少人削尖了脑袋想钻进去，你自己还不知足。”江荇见他手边的咖啡喝完了，又给他倒了一杯：“你什么时候回去？该不会要下半辈子一直在村里监视我们吧？”赵壑：“应该不至于，你们的表现一直挺好的，尤其这次你帮忙把狐兔的口粮给种出来，上面对你的评价挺高。”赵壑：“再说，我们这也算不上监视啊，顶多算是收集你们这边的情况？”

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