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“叔?”
姬妵无奈了,这家伙绝对跟自己没有半毛钱的血缘关系,一定是自己想的太多了。
“听着!白酒分酱香、浓香、窖香、粮香、清香等等,而市面上最常见的就是浓香型和酱香型白酒,前者有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,而酱香型的这类香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。”
老王对于这方面的只是可谓是信手拈来,随便开个头都能喋喋不休说到人昏昏欲睡。
当然,姬妵也有被迫听进去那么一点。
最起码,他知道白酒中有酱香型和浓香型之分了。
“所以,说了这么多,叔也考考你,你知道我们今天喝的这瓶是什么酒吗?”
老王一副审视的表情。
“砸吧砸吧~”闻言,姬妵回味了一下,试探的问道:“是···酱香型?”
“······”
老王有点想要掀桌的冲动。
“都不是,这瓶李渡1955,虽然属于高粱酒,但它却是兼香型一类的。”
“兼香型又是什么?”
姬妵下意识的问道。
“你确定你想知道?”见到姬妵不咸不淡的模样,老王也不如开始那么上心了。
只是心里有了计策,以后若是有机会常喝酒,再一一予他说来听听。
时间久了,次数多了。
他自然而然就懂了。
“算了,我还是吃饭吧。”
姬妵对于美食与酒而言,他更加喜欢前者。
“嗯,不过我说这些,你也别当耳旁风。”老王语重心长的说道:“虽然酒文化不是很适合你们当代的年轻人,但是听叔的,等你出社会以后,总会有人懂行的!”
“多了解一些知识,对你而言没有坏处!”
“嗯啦,我知道了!”姬妵埋头干饭。
“酒是粮食精,越喝越年轻嘛!”他有些口渴,将空酒杯推上前:“叔,快给我满上赛。”
老王叔:“······”
唉,只是个最基本的白酒文化都不知道,真的是废了。
这以后,咋拿的出手嘛。
“行了,我也说了这么多了,这菜也上的差不多了,赶紧说说你有啥事吧?”
经过这么一番折腾,老王心里的郁结去了大半,也想起今天的正事了。
见姬妵这幅吃相,居然有了些许食欲。
索性也拿起筷子,加入了战斗行列。
“咳咳,你不提醒我差点都忘了!”
姬妵恍然,拍掌叫道:“是了,东西我还忘车里了,叔,你坐这等着,我下去拿上来!”
“啥玩意?”
老王皱眉,然后从菜盘子里夹出一大片腊肉。
这道菜叫做竹笋炒腊肉,味道极美,就是过于辣了点。
不过却也是老王喜欢的口味。
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