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这天,又到了哑叔给我我们送生活用品的日子。看着哑叔送上来的菜蔬肉类。我突然想到了一个点子。
激动的比划了半天,哑叔终于明白了我是要他带些菜油上来。
哑叔憨厚的望着我,有些不解,他知道我们屋内都用的夜明珠,根本不需要用菜油照明啊。何况菜油灯光不亮,又有味道,只有穷苦人家才用。
我抿嘴一笑没有解释,——也没法解释。
我现在也不确定这个菜油是不是跟地球一样的。虽然看到的油菜是一样的。
“江南为橘,江北为枳”,能不能吃,味道一样不一样还是两说。
呵呵,如果有了菜油,那在这个世界上就会多了很多美食了。
虽然菜油的营养全面性相对橄榄油,玉米油,茶油差了很多。但在这个世界上来说,绝对能撑得上是饮食业的。
胡想一番后,我暗自笑了起来,我可从来没有那些穿越小说女主轰轰烈烈的做出番丰功伟绩,改变世界,成为一代女强人的想法。
本草胸无大志,只想能让喜欢和在意的人过得开心,吃得快乐而已。民以食为天。如果菜油可以用,我应该不用面对师公每天的疲劳轰炸了。。。。
想着美好的前景,我心满意足的笑了起来。。。
第十八章下厨
第二天一早,哑叔就把菜油送上来了。到了做午饭的时间我把师傅师公推出了厨房,让他们等我。
关上门,看了看昨天哑叔刚刚送来的东西。材料到很丰盛,我不打算做太多菜,我现在这个身子板还小也做不了大厨,先做一道菜试试,最重要是是让师傅检查是否能够食用。
翻了一会儿,看见半肥瘦的猪前腿肉——我有了主意。
继续翻了下小青菜、葱、姜,差不多,可惜没有红萝卜,到灶台上再查看一番,除了没有胡椒。其他的调味品还算齐。
其实在陪轩夜回家的那趟游程中我已经发现这个世界的调味品基本还是全的,纵然不完全跟地球上一样也有类似可以代替的。比如辣椒,酱油,醋等都有。
当然像孜然这样的,或者豆瓣酱这种再加工的调味品就没有了。孜然我没办法,豆瓣酱我还是会做的。
这个世界上的烹饪方式主要欠缺的就是油这个主要媒介,还有就的烹饪方式过于单一。
呵呵——貌似我有很大的施展空间啊。而今天说不定我就要成为这个世界上第一个吃“西红柿”和“螃蟹”的人呢。
猪肉去皮,切块,剁成米粒大。。。。然后弄配料。。。。生火,下油。。。。
足足弄了半个多时辰,一份色泽鲜亮的红烧狮子头出锅了。
从凳子下跳下来,我抹了把汗。真是有够累的。
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