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再看后面的文字,没写具体的做法,只写了要加高汤,用荤油等,秦夏略一思索,就推测出多半是先过一道高汤提鲜,再下锅翻炒。
与凤凰胎相对的,还有一道白龙臛,记载就更简略,只说用鳜鱼肉,而臛是肉羹的意思,估摸着就是一道鱼羹。
又是龙又是凤的,不过是取个名字上的彩头。
想到这里,他起意道:“待做出浑羊殁忽,这名字也该改一改,不用这过去拗口的胡语名。”
虞九阙赞成道:“到时可以请陛下赐名,宫宴上的菜,名头本就花团锦簇。”
譬如一道粥,要叫长生粥,一碟肉,要叫无忧肉,如此种种,不胜枚举。
两人你一言我一语,压根没想过“做不出来”的这个可能。
秦夏有对自己厨艺的自信,虞九阙则更是相信他的本事。
一册书翻了半本,虞九阙绣绷上的蟾蜍就剩一对眼睛了,眼看他打起哈欠,秦夏掩卷,倾身替他收了针线筐。
“时候不早,咱们也该睡下了。”
随即唤了人进来送水洗漱,挑开床帐,铺好被褥,帐子上悬放了凝神香的香球,炭盆也往里靠了靠。
秦夏护着虞九阙在床上躺下,把他这些日子惯常爱抱在怀里的长条枕递到他怀里。
虞九阙翻腾了两下,才找好一个相对舒服的姿势。
过了一会儿却又睁眼,“我怎觉得有点热,要么把炭盆撤了吧。”
这个天点炭盆,也算不得太早,夜里清寒,再过一个月寒月都到了,到时地龙都要筹备着烧起来。
“前些日子不是叫冷,怎么今晚又害热了?”
秦夏不太放心地摸了摸虞九阙的额头,又去摸他的手。
虞九阙看秦夏的表情瞬息变幻,笑道:“你也觉出不一样了是不是?”
被子尾端动了动,他把一向冰凉的足心贴到秦夏的小腿上,却也是热烘烘的。
“我听徐妈妈说,有了身子的人,月份大了就容易怕热。”
秦夏前世实在也没接触过几个孕妇,对这些细节知道得不多,既然是徐氏说的,多半没什么毛病。
他起身,顺手帮枕边人掖了两下被角。
“那就把炭盆撤了,不过明日还是该去请个脉。”
这就不必劳驾太医了,请常在府上走动的那名郎中就不错。
炭盆被端走,屋里的气息仿佛也随之荡清。
秦夏再度灭了灯,钻回被窝,两人阖被依偎,一夜好眠。
得了皇差,要做浑羊殁忽,绝非小事,留给秦夏的时间也不多。
不仅要赶在使团进京前做出,还要进奉御前,供万岁尝过才好。
因着这个缘故,秦夏次日到和光楼,便让高阳近些日子多上心,除了贵客临门,或是压轴硬菜,他便不亲自上手了,好分出精力,去琢磨那道胡人的套娃烤肉。
对于高阳来说,这是信重,也是机会,往常有些个菜,他虽然会做,也得了秦夏的首肯,但还是不能上桌给食客用的。
现下他家娘子已回了齐南县,菡姐儿一并跟了去,路上也好有个伴,为的是去拜见一番长辈亲戚,不失礼数。
一家人商量好,赶在年前把小儿子也带来京城,夫妻也好、姐弟也好,住在一起才不生分,日后只要和光楼在,他们就在这里安家了。
哪怕开头拮据点也无妨,高阳确信,自己只要跟着秦夏,忠心做事,不愁养不起一家老小。
“大掌柜放心,小的必定好好掌着后厨,不生乱子。”
秦夏对他没有二话,点了头,又转到柜台上去看了看账。
账房先生是个牢靠的,家里专做这一行,账目写得干净整洁,一笔一笔,皆有名目。
“没想到那日之后,咱们的生意倒还不错。”
秦夏看了半刻,有了结果。
他虽也每日都在此处,可毕竟是顾及后厨灶上的时辰较多。
账房笑道:“不如说那日往后,来咱们楼里用饭的食客还多了些,前些日子城中处处有胡人作乱,大家知晓胡人在和光楼吃了瘪,反倒觉得咱们这儿是最安生的。”
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