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唐建斌又要给她鞭炮:“这是三千响的,炸着最吉利了。”
农村人认为鞭炮响数越多就越吉利,可是响数越多就越贵,一般人家就只买个一千响的应个节就算了,谁家也不富裕,哪买的起太贵的!
唐晓芙摇头:“鞭炮就不要了,我们家就三个女的,谁敢放鞭炮。”然后说了一声谢谢就走了。
回到家里,方文静已经洗好床单被套,家里的卫生也又做了一遍,唐晓芙告诉方文静年画还有对联都是唐建斌送的。
方文静道:“建斌这孩子有担当,知道赚钱,是个好孩子,可惜名声被他们唐家拖累了,以后人家说亲,知道他家曾经诈骗过老首长,就很难说到一门好亲事。”
母女几个替唐佳斌惋惜了几声就丢下了这件事。
方文静问唐晓芙下一步干什么。
唐晓芙就说:“剁肉馅,炸圆子。”
今年连自己家里买的肉,还有从唐振中那里弄来的鱼和肉,材料简直空前多,可以炸肉圆子,还能炸些粑鱼。
唐晓芙炸糍粑鱼的时候方文静就在剁肉馅,等她炸好糍粑鱼块,方文静也剁出了五斤肉馅,这时也到中午了,吃过午饭,接着干。
唐晓芙在肉馅里加生姜加生粉加鸡蛋做成油炸肉圆子,五斤五花肉做成肉圆子有满满一大盆,刚出锅母女三个就一人吃了几个,那香气让人心情愉快,这还是方文静和唐晓兰第一次吃到肉圆子,好吃得她们差点把舌头都咬着吃了。
方文静看着满满一大盆的肉圆子笑眯眯地说:“真没想到,五斤五花肉可以炸出这么多圆子来,够我们母女吃到初六了。”
母女三个看着家里的油炸食物都高兴的合不拢嘴,一来是那个年代物质比较匮乏,另一方面,她们母女三个以前在唐家生活时也见不到这些好东西,现在这么多的油炸食品在她们眼里觉得太丰盛了。
炸完肉圆子,唐晓兰就和方文静用家里新买的石磨一起磨豆腐,唐晓芙坐在一边把泡好的蚕豆剪出两道口子好炸兰花豆。
她对方文静道:“妈做点腐竹吧,腐竹好吃。”
方文静笑着答应了:“今年是咱们自己磨豆腐,黄豆多得是,妈做几斤腐竹!”
唐晓芙一个人剪完十斤蚕豆之后等沥干了水就开始炸,一直炸到晚饭时间就都炸出来了,很香脆可口。
方文静和晓兰也把豆腐都磨出来了,还有很多豆渣,自然是不浪费的,做成豆渣圆子,在锅里一炸,也是一道美味,晚饭大家就是吃的豆渣圆子下饭。
虽然累了一天,可晚上大家都没有早睡,唐晓芙还在赶她的寒假作业,晓兰在灯下剥花生,要剥出几斤花生米做成油炸花生米也是一道菜。
方文静铺床给棉被上被套。
晓兰剥好花生米方文静连夜就炸好放起来,明天就是大年三十了,还要洗澡洗衣服,炒花生,炒瓜子,要是有炸爆米花的来了还得炸些爆米花,事情也很多。
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