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第18章十三香(第1页)

王通和风锦根本就没有注意风民生的眼神,一人抱着一碗饺子,胡吃海塞。

风民生的手艺很好。

学霸的他,做什么事情都追求完美,特别是在带孩子这件事情上。

从小到大,第一口辅食,和喂胖风锦的每一口饭,基本上都出自风民生的手。

风锦每次在外面吃饭都会挑食。

主要还是家里的饭菜太好吃了。

这也是风民生最引以为傲的事情,每次风锦挑食的时候,他都觉得自豪。

……但风锦挑食他做的饭的时候,风民生就会给风锦爱吃的大嘴巴子。

皮儿薄馅儿大。

白菜猪肉馅儿的水饺里面流淌着荤腥让人口齿留香,一点也不油腻。

王通一口一个,吃的时候眼睛还偷偷的看风民生。

生怕老师不让他多吃两碗。

风民生也没有在堂屋一起吃饭,而是随便吃了一些水饺,又跑去厨房里了。

想要东西变得更加美味,调料最重要了。

饺子的味道还不够完美,古代可以用的调料实在是太少了。

而现代,各种调味料层出不穷,火锅底料更是风靡全球。

但火锅底料成本高,普通人家不一定买的起,猪油也是奢侈品。

十三香,鸡精,还有各种可食用的食品添加剂,才是风民生最先想弄出来的。

别看不起眼,要是人人都离不开它们,赚的就多了。

风民生准备先做出来十三香,把这个卖给酒楼,先赚一些银子,有了银子之后,就可以开铺子了。

十三香并不是十三种原料制成。

而是用花椒胡椒大茴桂皮等二十多种天然中药材制成的。

今日去药铺,就买了需要的中药材。

花椒胡椒药铺里面没有,但风锦空间里零星种了几颗花椒树,可以使用长出来的花椒。

第一步,先磨碎需要的药材。

想要制成十三香,就必须把所有的原材料晒干或者烘干。

药铺的药材已经都炮制好了,可以直接使用。

但风民生还是开了小火,用锅不停的烘制这些药材。

各种药材的味道混合在一起,闻起来已经初具十三香的味道了。

风民生找来了用来捣蒜的石臼,反反复复的清洗了好几遍,确认没有任何异味儿,这才开始一点点的磨药材。

把所有需要的原材料磨的细细的,越细越好,越能入味儿。

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