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纳兰馨儿说得如此笃定,倒让白发老人刮目相看。
但他仍不敢轻易相信:“小姑娘,我看你年纪不大,应该是和外面那些城里的学生娃娃,一道来我们红叶山庄做客的吧?你还在上学,能有什么商业方案?莫要以为老夫是老眼昏花,很好糊弄……”
纳兰馨儿嫣然轻笑:“伯伯,看您保养酒缸的手势这么熟练,哪里老了?我可不敢胡言乱语哄骗于您。何况,如果我说得不对、不靠谱,您大可以嘲笑我一通,然后不理睬我嘛!若是我说得对,您不过损失一口酒缸,也不是什么大事嘛对不对?莫非,您连一口酒缸的赌注,都不敢下?”
白发老人拈须而笑:“小姑娘,你这是激将法,我可不会上当!”
纳兰馨儿也笑,语气狡黠而调皮:“能被您看穿是激将法,那就不算上当嘛。怎样?伯伯,您要不要听听我的方案呢?”
“好!你便说来听听。”老人十分豪气、果决。
纳兰馨儿这才娓娓道来:“从来酿酒,酒曲和水都是最重要的工艺原料。我相信,咱们红叶山庄的清酒之所以这么出名,一是酒曲有独特秘方,二来,便是用的山泉水。但,帝国地大物博,山泉水并不是什么稀罕的东西,别处也可以酿出清甜的酒水来……”
白发老人不住点头,不得不承认:“你说得对,山泉水,并不稀罕……而且最不便利的一点是,冬季山泉封冻,酒庄产量本来就小,如今更是低迷……”
不知不觉间,他已经把纳兰馨儿这个小姑娘,当做了可以平等交谈的对象,谈论起酒庄的难处来。
纳兰馨儿顺着他的话,继续道:“所以,要想把清酒的档次再提高一个水平,必须要添加新的工艺原料。这山泉水既然冬天不能用,那我们便用冬天可以方便开采,又非常独特,别处无法替代的东西……”
“别处无法替代的东西……?”白发老人若有所思,“你是指……”
纳兰馨儿眉目含笑,淡淡开口:“雪。”
“雪?”白发老人有点惊讶又颇为激动。
香山枫叶谷的冬天,如果说什么最有特色,那便是漫山遍野的雪,如果说有什么采之不尽用之不绝,那也是雪。
以雪入酒,绝对是个让人兴奋的创意!
白发老人喃喃自语:“只听过以雪烹茶,还没有听过以雪入酒,小姑娘,你这个想法真的很大胆!让清酒顿时有了文人雅客的意味,的确很吸引眼球,能提升一个档次……”
随即,他忍不住又提出了一个疑问:“可,这雪,也并不是我们香山枫叶谷独有的,帝国北方,包括寒北岭一带,都是终年积雪……我们红叶山庄以雪酿酒,又有什么优势可言呢?”
老人不愧是专业酿酒坊的人,考虑问题更加长远。
以雪酿酒虽然是个好创意,但如果,很容易被人模仿的话,那用不了多久,就会被大家一窝蜂赶上,失去了独特性,甚至被人超越。
他很好奇,纳兰馨儿会怎么解决这个问题?
还是说,这个小姑娘虽然有头脑有想法,但毕竟涉世未深,根本考虑不到这么长远的问题?
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