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180 参观王府 制度拼音到教育改革（第1页）

什么《食堂卫生管理办法》《厨师岗位职责和管理细则》《用餐管理制度》《采购管事岗位职责》……

简直就是事无巨细，任何方面的漏洞几乎都被堵住了。

食堂的卫生会定期不定期检查，绝对不允许卫生不过关，还要对碗筷定期消毒……

厨师的要求更高，统一穿着白色工作服，头发必须剪成短发，工作的时候戴口罩和厨师帽，每天下工洗干净，上工的工作服必须干净洁白。

食堂的食材更是要新鲜干净，并且每七天更新一次菜单……

对用餐的人也有要求，什么不准浪费粮食、不准摔坏碗筷，食物残渣倒在指定泔水桶，脏了的垃圾纸巾扔到指定的垃圾桶。

吃完饭的人，打饭打菜必须排队。

吃完饭食还要把不锈钢餐盘放在指定地点，由清洗的仆役统一清洗，归置……

还有什么采购管事的岗位职责、后厨管事的岗位职责……

皇帝看的目瞪口呆，大臣们看的眼花缭乱。

这些管理制度，简直就是事无巨细，让这些人根本没有漏洞可钻。

摄政王殿下这种管理方式，外松内严，简直让他们看的汗颜。

比起人家的手段，他们不管是治理国家，还是治理家事都有些老土。

这些管理制度事无巨细，一环套一环，环环相扣，简直可以食堂管理的铁桶一般，却又井井有条。

不管是员工还是来吃饭的，都是公平公正，有理有据，既不会苛责谁，也不会优待谁，反正按照规矩行事即可，保证各司其职，不会出任何问题。

“殿下，您的这些管理方式真的是别出心裁，非常详实，但是您的这些仆役们记得住吗？他们好多可都不识字！”

邵荣问了一个非常现实的问题，制度出来，执行起来才起作用，执行不了那就是一纸空文。

古代社会的人受教育程度都很低，要是挂在墙上的制度，这里的员工仆从都不明白，那岂不是摆设一个？！。

夏兰笑的很随意：“不会啊，这些人学不会这些管理制度，考试不过关，那就无法上岗……”

夏兰简单解释了一下这些员工和仆役，如何学会管理制度的事情。

夏兰手底下这些管事，不管是买来的，还是聘请的，都是识文断字的人。

不管男女，只要识文断字，夏兰都会给他（她）安排一个合适的岗位。

管事上岗后夏兰就会给他们一本员工手册，让他们把上面的学会，这样就可以挑选手下的员工。

员工到位后，管事和员工都要进行岗前培训，主要就是培训摄政王府的管理制度和忠诚思想。

目前员工的岗前培训，基本上都是夏兰和长孙致远来做。

夏兰在婚假这一个月的时候，开设了夜校。

几乎每天晚上，她都会抽出一个时辰，教授这些员工和仆役，学习拼音识字和小学数学。

现在摄政王府很多丫鬟仆役和产业员工已经学会了识文断字，还有算账记账本。

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