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不过却比虾仁好吃多了。
地里的红薯收完后,秋收就算告一段落了,因为秋收而停课的学校也陆陆续续开课了。
接下来的几天社员们依旧忙碌着,只是相较之前收红薯时的匆忙,现在的劳动强度大家伙都还算吃得消。
但社员们依旧是赶着把田地给整好了。
之后涉及交公粮的具体的事情,长莺不知道,但只知道自家才分了400多斤的红薯。
反正长莺看着是无语的很,自己跟老妈要是放开了吃,一顿都要吃掉三四斤左右的红薯,这一点够谁吃呢?
再加上后续也没接到继续吃食堂的话,看来是知道今年收的红薯不够食堂开起来,干脆就破罐子破摔了?
好在自家的自留地和菜地里种的红薯争气,不愧是多了一个月生长周期的红薯,一共收了一千五六百斤的样子。
2000多斤的红薯,摆在院子里,很是壮观,大部分红薯在微微晒干水分后,就被运到地窖里储存。
剩下的一些红薯除了日常吃的那一份,都被蔡春妮洗干净后,切成大块,上锅蒸熟。
蒸熟后的大块红薯放在簸箕里,晾晒了两天,又回锅蒸了一遍,后再拿出来晒一天。
就这么经过三蒸三晒后,软糯香甜的红薯干就晒好了。
晒好的红薯干想屋里阴了几天,红薯干表面就析出了一层白白的糖霜。
不仅看着美味可口,吃起来也是一级棒!
就是有点呢黏牙,从这天起后,长莺口袋里又多了红薯干的身影。
相比于去年那更加软糯的红薯干,今年的红薯干稍微晒的更干了一些。
也不知道是不是老妈想让自己,适应吃干硬红薯干的前兆。
这软糯的红薯干做起来确实麻烦多了,别家都是煮熟就晒干了收起来,只保证了储存方便,哪里还顾得上这三蒸三晒的步骤。
随着家里的红薯干晒好,田地也翻整好了,就等着老天下场雨好让麦种下地了。
这天气除了抢收红薯的那几天,阴了几天,后面又是艳阳天。
地里的活差不多干完了,满仓就给社员们放了两天假。
可以说是除了堆肥小队还在孜孜不倦的忙活着,其他小队全都漫山遍野的找山货去了。
眼看着天气慢慢转凉,还是没有雨下,社员们都心焦的很,要是没再土地上冻前,让麦苗们出头,就要影响下一季的粮食了。
整个生产队都笼罩着一股,焦躁不安的情绪,接下来这股情绪就被一个好消息冲散了一点。
因为持续干旱粮食减产,又加上蝗灾的影响。
除了极少部分生产队,以粗粮跟细粮三比一的高额兑换比例,交上了公粮,大部分生产队连着社员们的口粮都不够了。
这就导致了这些长记性了的生产队长们,天天守在公社跟社长书记诉苦要粮。
没想到还真有成效了,上面便批了一批返销粮下来,蔡家岭属于那种受灾轻的生产队,只拿到了1000斤返销粮的指标。
虽然这1000斤粮食分到每家每户,也没有多少,但因为能买到红薯以外的粮食,这就把大家伙乐坏了。
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